瓶裝保質(zhì)期一般是180天，罐裝保質(zhì)期一般360天。
瓶裝、聽裝熟啤酒保質(zhì)期不少于120天（優(yōu)、一級），60天（二級）。瓶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于7天。罐裝、桶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于3天。

瓶裝啤酒一般在半年以內(nèi)，罐裝啤酒在一年以內(nèi)。 普通啤酒保質(zhì)期為2個月，含糖11度至12度的熟啤酒保質(zhì)期為4個月， 14度的啤酒保質(zhì)期為3個月， 10點5度的熟啤酒保質(zhì)期為50天。
看啤酒的保質(zhì)期要先看這個啤酒是屬于什么級別的，然后再分析它可以保存多長時間，級別越高的啤酒保質(zhì)期越長，而級別越低的啤酒保質(zhì)期時間越短，而且也要看是什么裝啤酒。
啤酒保存方法
啤酒不能保存在溫度過低(凍結(jié))、高溫、多濕的環(huán)境里，而且要注意避光保存。
保存溫度過低會讓啤酒變得渾濁，溫度過高會讓啤酒的香氣失去平衡、變色。而直射的太陽光會給啤酒帶來“日光臭”像是橡膠燒焦了一樣的臭味。
啤酒要保存在陰涼的場所，喝之前再將它調(diào)至合適的溫度。需要降低溫度的話就把它放進冰箱，需要常溫飲用的話則要把它移到溫度比較高的室內(nèi)，讓它恢復(fù)到室溫。
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