屬于精釀啤酒，因為沒有像“工業(yè)淡啤”一般高溫殺菌，也沒有過濾處理，最大限度保留了拉格啤酒的全部優(yōu)點，發(fā)酵徹底，口感清爽，帶有活酵母的甜香，酒花清新淡雅，原漿啤酒的酒醇鮮活，純麥芽發(fā)酵，釀制材料中不添加大米、淀粉等會改變啤酒口感及麥汁濃度的材料，無經(jīng)過濾，讓啤酒口感更醇厚，清爽鮮活，帶有啤酒花所獨有的淡淡苦味和丁香花香，冰鎮(zhèn)再喝，瞬間驚艷

泰山原漿就是精釀，是一種以純糧釀造的酒，在釀造過程中，始終堅持純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，并遵循自然發(fā)酵、自然培甜、自然老熟的釀造規(guī)律，加之曲藥、老窖中微生物的作用，酒體中除了乙醇外，還蘊含了豐富的己酸乙酯及酶系等營養(yǎng)成分。因而純糧酒，飲用相對更天然、更健康。

泰山原漿是精釀啤酒，首推7天原漿啤酒，泰山原漿從色澤上看，比一般的拉格啤酒要深，呈褐色，將啤酒打開，倒進杯子里，酒花十分濃厚。