生物化工工藝”專業(yè)介紹
一、培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生掌握生物化工生產(chǎn)過程及設(shè)備的基本原理；生物化工產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程、產(chǎn)品分離及配方設(shè)計技術(shù)；生物化工新產(chǎn)品開發(fā)研究方法和管理知識，具有從事生物化工、食品工業(yè)及相近企業(yè)一線生產(chǎn)操作兼具研究、開發(fā)、設(shè)計、企業(yè)管理和市場開拓工作能力，富有創(chuàng)新精神、求實作風(fēng)、經(jīng)濟(jì)觀點、環(huán)保意識、應(yīng)變能力和團(tuán)隊協(xié)作精神的高級應(yīng)用型工程技術(shù)人才。
二、主干課程
（一）理論教學(xué)
化學(xué)原理（無機(jī)、有機(jī)、物理及分析四大化學(xué)）、計算機(jī)、工程制圖、電工電子、化工過程及設(shè)備、有機(jī)合成單元過程、生物工程概論、發(fā)酵工程、精細(xì)化工生產(chǎn)技術(shù)、化工儀表及自動化、酒精工藝學(xué)、高聚物生產(chǎn)技術(shù)、化工安全、化工環(huán)保、化工英語等課程。
（二）實踐教學(xué)
本專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)期間要經(jīng)過：軍訓(xùn)、化學(xué)綜合實訓(xùn) 、制圖、計算機(jī)、管道拆裝、金工實習(xí)、化工過程及設(shè)備操作實訓(xùn)、生產(chǎn)實習(xí)、課程設(shè)計、合成反應(yīng)實訓(xùn)、化工單元仿真、精細(xì)化工系統(tǒng)仿真、生物化工（發(fā)酵）專業(yè)實訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)、畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)課題等眾多實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，以培養(yǎng)出合格的技能型應(yīng)用人才。
三、畢業(yè)時具有的職業(yè)技能證書
英語：省實用英語三級考試，力爭通過四級。
計算機(jī)：通過江蘇省計算機(jī)新編一級考試，鼓勵參加二級考試。及獲得AUTOCAD 證書。
化工技術(shù)：通過省勞動廳化工操作中級（含中級）以上資格證書。
四、就業(yè)范圍及前景
本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后能勝任生物化工、精細(xì)化工、食品生產(chǎn)及相近企業(yè)生產(chǎn)一線操作、生產(chǎn)管理、自動控制及工藝技術(shù)消化與改造等工作，并有較強的產(chǎn)品的設(shè)計、開發(fā)能力，還可從事產(chǎn)品分析、企業(yè)質(zhì)量安全管理和市場開拓等工作.借助地區(qū)優(yōu)勢及生物化工和精細(xì)化工發(fā)展方興未艾態(tài)勢，本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)前景非常良好