浸麥度是指浸麥后大麥吸收的水分和原大麥所含水分之和與浸麥后大麥質(zhì)量之比， 以百分?jǐn)?shù)表示。 測定與計(jì)算浸麥度： 方法（1） ：實(shí)際生產(chǎn)中測定浸麥度是稱取 1000g 大麥（精確
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