建議你去啤酒博物館登州路 啤酒一條街1903年，青島被德國占領(lǐng)，英德商人為適應(yīng)占領(lǐng)軍和僑民的需要就在這個地方開辦了啤酒廠，起名為“日耳曼啤酒公司青島股份公司”，當(dāng)時的年產(chǎn)量為2000噸。 青島啤酒博物館1914年第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)，日本人占領(lǐng)青島后，將德國人的啤酒廠購買下來，更名為“大日本麥酒珠式會社青島工場”，并進(jìn)行了較大規(guī)模的改造和擴(kuò)建，當(dāng)時產(chǎn)品曾出口到西貢和新加坡。 1945年抗日戰(zhàn)爭勝利后，國民黨接管了啤酒廠，并更名為“青島啤酒公司”。1949年6月2日青島解放，青島啤酒公司終于回到人民手中，并逐步恢復(fù)生機(jī)。 幾十年來，青島啤酒的產(chǎn)量一直相對較小。到1975年，年產(chǎn)量僅4萬噸。改革開放后，青島啤酒才真正迎來發(fā)展的春天，尤其是1996后，青島啤酒進(jìn)入一個高速增長的黃金期。年產(chǎn)量從1996年的30萬噸發(fā)展到2003年的370萬噸，青島啤酒以其強(qiáng)勁的實(shí)力雄霸中國的啤酒市場。 青啤的百年歷程，實(shí)際上就是一部制度變遷的歷史；反過來，不同歷史時期的制度保障，又為青啤提供了生存與發(fā)展的空間。無論德國人統(tǒng)治下，還是日本占領(lǐng)時期，直到新中國成立后，青啤回歸國有，都很重視企業(yè)發(fā)展，不斷擴(kuò)大規(guī)模。
1903年，由來自英國和德國的商人聯(lián)合投資40萬馬克在青島成立了日耳曼啤酒公司青島股份公司。采用德國的釀造技術(shù)以及原料進(jìn)行生產(chǎn)。 1993年6月16日公司注冊成立，隨后在香港發(fā)行了H種股票并于 7月15日在香港聯(lián)合交易所有限公司（“聯(lián)交所”）上市，成為首家在香港上市的中國企業(yè)，同年7月公司在國內(nèi)發(fā)行A種股票并于 8月27日在上海證交所上市。本公司的經(jīng)營范圍是啤酒制造以及與之相關(guān)的業(yè)務(wù)。目前公司全資擁有青島啤酒一廠、二廠、四廠、揚(yáng)州啤酒廠、日照啤酒廠和青島麥芽廠并控有青島啤酒西安有限公司55% 的股份及深圳青島啤酒朝日有限公司35%的股份。目前公司銷售收入、實(shí)現(xiàn)利稅、 出口創(chuàng)匯等指標(biāo)位居中國啤酒行業(yè)之首。青島啤酒集團(tuán)的發(fā)展目標(biāo)就是要充分發(fā)揮品牌及技術(shù)優(yōu)勢，以民族資本為主，以弘揚(yáng)民族工業(yè)為旗幟，國內(nèi)收購兼并廠和新建廠并舉，盡快擴(kuò)大規(guī)模經(jīng)濟(jì)，并大力推進(jìn)多元化經(jīng)營，不斷培植新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，盡快把青啤集團(tuán)建成具有超強(qiáng)實(shí)力的、跨地區(qū)、跨行業(yè)、綜合性的大型企業(yè)集團(tuán)
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