一、啤酒分幾種?以顏色,濃度區(qū)分的

　　日常生活中常見(jiàn)的 啤酒 ，是人類(lèi)最古老的酒精飲料之一。

　　人們按照顏色、濃度、制造工藝等標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)啤酒進(jìn)行分類(lèi)。

　　那么現(xiàn)在就讓我們通過(guò) 酒文化 來(lái)了解，啤酒分幾種。

　　啤酒按原麥汁的濃度分類(lèi)，可分為高濃度型啤酒（濃度在16度以上）；中濃度型啤酒（8至16度）；低濃度型（小于8度）。人們常說(shuō)的12度啤酒和11度啤酒就是指原麥汁濃度說(shuō)的，而并不是指酒精濃度，實(shí)際上它們的酒精含量只有3.4％到3.7％左右。

　　啤酒按色澤分類(lèi)，可分為淡色啤酒、濃色啤酒和黑啤酒。

　　淡色啤酒

　　淡色啤酒的色度在5至14EBC單位，

　　高濃度淡色啤酒，是原麥汁濃度13％(m/m)以上的啤酒；

　　中等濃度淡色啤酒，原麥汁濃度10至13％(m/m)的啤酒；

　　低濃度淡色啤酒，是原麥汁濃度10％(m/m)以下的啤酒；

　　干啤酒（高發(fā)酵度啤酒），實(shí)際發(fā)酵度在72％以上的淡色啤酒；

　　低醇啤酒，酒精含量2％(m/m)［或2.5％(v/v)］以下的啤酒。

　　濃色啤酒

　　濃色啤酒的色度在15到40EBC單位，

　　高濃度濃色啤酒，原麥汁濃度13％(m/m)以上的濃色啤酒；

　　低濃度濃色啤酒，是原麥汁濃度13％(m/m)以下的濃色啤酒；｜

　　濃色干啤酒（高發(fā)酵度啤酒），實(shí)際發(fā)酵度在72％以上的濃色啤酒。

　　黑啤酒的色度大于40EBC單位。

　　另外，按生產(chǎn)方式，可將啤酒分為鮮啤酒和熟啤酒。鮮啤酒是指啤酒經(jīng)過(guò)包裝后，不經(jīng)過(guò)低溫滅菌（巴氏滅菌）而銷(xiāo)售的啤酒，這類(lèi)啤酒一般就地銷(xiāo)售，保存時(shí)間不宜太長(zhǎng)，在低溫下一般為一周。熟啤酒，是指啤酒經(jīng)過(guò)包裝后，經(jīng)過(guò)低溫滅菌的啤酒，保存時(shí)間較長(zhǎng)，可達(dá)三個(gè)月左右。

　　按啤酒的包裝容器，可分為瓶裝啤酒、桶裝啤酒和罐裝啤酒。瓶裝啤酒有350毫升和640毫升兩種；罐裝啤酒有330毫升規(guī)格的。

　　按消費(fèi)對(duì)象可將啤酒分為普通型啤酒、無(wú)酒精（或低酒精度）啤酒、無(wú)糖或低糖啤酒，酸啤酒等。無(wú)酒精或低酒精度啤酒適于司機(jī)或不會(huì)飲酒的人飲用。無(wú)糖或低糖啤酒適宜于糖尿病患者飲用。

　　結(jié)束語(yǔ)：啤酒花含有單寧、維生素、酒花油、苦味素等，具有強(qiáng)心、健胃、利尿，鎮(zhèn)痛等醫(yī)療效能，對(duì)高血壓病、心臟病及結(jié)核病等均有較好的輔助療效。適量飲用啤酒對(duì)心臟和高血壓患者還是有一定療效的。但是凡事都要適度，過(guò)量飲用啤酒，會(huì)直接損害肝臟組織，增加腎臟的負(fù)擔(dān)，心肌功能也會(huì)減弱，長(zhǎng)此以往可致心力衰竭、心律紊亂等，對(duì)身體十分有害。

二、為什么罐裝啤酒,口感更好?

天氣炎熱，喝幾瓶冰啤酒是人生一大快事。幾杯沁人心脾的啤酒下肚，所有的內(nèi)心不快都會(huì)被瞬間治愈。那么問(wèn)題來(lái)了，啤酒你真的懂嗎？

啤酒根據(jù)包裝的不同，分為以下幾種：

1、瓶裝啤酒

玻璃瓶子的啤酒，瓶子多是綠色的或棕色的。綠色的啤酒瓶是19世紀(jì)傳下來(lái)的慣例，棕色的啤酒瓶則可以有效地遮光，啤酒的味道會(huì)好一些，也更耐存放。

2、桶裝啤酒

新鮮清爽的生啤，一般會(huì)用金屬大桶灌裝。桶裝啤酒的特點(diǎn)是大容量，適用于較大型的聚會(huì)。不過(guò)有一個(gè)缺點(diǎn)就是，如果不能及時(shí)喝完，啤酒很容易變味。

3、罐裝啤酒

用易拉罐裝的啤酒，主要是攜帶方便，很適合年輕人。易拉罐的阻隔性好，不透光不透氧還能阻擋紫外線，有利于保持啤酒的新鮮口感。此外，易拉罐的導(dǎo)熱性能比玻璃瓶好，冰鎮(zhèn)啤酒也快了很多。

現(xiàn)在越來(lái)越多的精釀啤酒，也在使用易拉罐了。罐裝啤酒中，較為知名的是游泳牌啤酒。游泳牌啤酒采用江漢平原小麥，精選谷物胚芽為原料，用心釀制麥香四溢。泡沫濃厚不膩口，喝起來(lái)格外香醇有回味，品質(zhì)媲美國(guó)外進(jìn)口啤酒，口感更適合國(guó)人飲用。以金龍泉傳統(tǒng)工藝，選用優(yōu)質(zhì)麥芽、啤酒花精釀而成，酒體香氣濃郁。

以漳河水庫(kù)天然水為原料，水質(zhì)清澈無(wú)污染，富含微量元素鍶，口感綿柔爽口。開(kāi)罐入喉，酒花在唇齒間迸濺飛躍，因受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，現(xiàn)已上線蘇寧眾籌平臺(tái)，一口清澈冰爽青春無(wú)敵要肆意！

世界上的啤酒品牌種類(lèi)數(shù)不勝數(shù)，超市里零售的啤酒，專賣(mài)店里擺設(shè)的進(jìn)口啤酒，真的是琳瑯滿目。喝一罐好啤酒，才能暢享這個(gè)夏天。

三、易拉罐啤酒多少ml

易拉罐啤酒一般為330ml、355ml，而近些年流行的一種罐裝啤酒，又細(xì)又長(zhǎng)，其含量為500ml，罐裝啤酒攜帶方便，且開(kāi)瓶簡(jiǎn)單，不似瓶裝啤酒需要借助開(kāi)酒器或要借用其它工具才能打開(kāi)。

啤酒屬于外來(lái)酒種，是主要以小麥芽或者大麥芽、啤酒花、水為原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀造而成為飽含二氧化碳的低度酒，在市面上的規(guī)格不一，有桶裝的、瓶裝的、罐裝的。在市面上常見(jiàn)的有600毫升、550毫升、500毫升、450毫升、330毫升、320毫升、300毫升、255毫升、200毫升的瓶裝和罐裝的啤酒，更大的有2升和5升的桶裝啤酒。