1.雪花純九度啤酒

啤酒的原料為大麥、釀造用水、酒花、酵母以及淀粉質(zhì)輔助原料(玉米、大米、大麥、小麥等)和糖類輔助原料等。

大麥

適于啤酒釀造用的大麥為二棱或六棱大麥。二棱大麥的浸出率高，溶解度較好；六棱大麥的農(nóng)業(yè)單產(chǎn)較高，活力犟，但浸出率較低，麥芽溶解度不太穩(wěn)定。啤酒用大麥的品質(zhì)要求為：殼皮成分少，淀粉含量高，蛋白質(zhì)含量適中(9～12％)；淡黃色，有光澤；水分含量低于13％；發(fā)芽率在95％以上。

釀造用水

通常，軟水適于釀造淡色啤酒，碳酸鹽含量高的硬水適于釀制濃色啤酒。淡色啤酒用水要求為：無色，無臭，透明，無浮游物，味純正，無生物污染；硬度低；鐵、錳含量低(含量高對啤酒的色、味有害，而且能引起噴涌現(xiàn)象)；不含亞硝酸鹽。

酒花

又稱啤酒花。使啤酒具有獨(dú)特的苦味和香氣并有防腐和澄清麥芽汁的能力。酒花始用于德國，學(xué)名為蛇麻，為大麻科葎草屬多年生蔓性草本植物，雌雄異株，釀造所用均為雌花。中國人工栽培酒花的歷史已有半個世紀(jì)，始于東北，目前在新疆、甘肅、內(nèi)蒙、黑龍江、遼寧等地都建立了較大的酒花原料基地。成熟的新鮮酒花經(jīng)燥壓榨，以整酒花使用，或粉碎壓制顆粒后密封包裝，也可制成酒花浸膏，然后在低溫倉庫中保存。其有效成分為酒花樹脂和酒花油。每Kl啤酒的酒花用量約為1.4～2.4kg。

酵母

酵母是用以進(jìn)行啤酒發(fā)酵的微生物。啤酒酵母又分上面發(fā)酵酵母和下面發(fā)酵酵母。啤酒工廠為了確保酵母的純度，進(jìn)行以單細(xì)胞培養(yǎng)法為起點(diǎn)的純粹培養(yǎng)。為了避免野生酵母和細(xì)菌的污染，必須嚴(yán)格啤酒工廠的清洗滅菌工作。

玉米

玉米淀粉的性質(zhì)與大麥淀粉大致相同。但玉米胚芽含油質(zhì)較多，影響啤酒的泡持性和風(fēng)味。除去胚芽，就能除去大部分的玉米油。脫胚玉米的脂肪含量不應(yīng)超過 1％。以玉米為輔助原料釀造的啤酒，口味醇厚。玉米為國際上用量最多的輔助原料。

大米

淀粉含量高，浸出率也高，含油質(zhì)較少。但大米淀粉的糊化溫度比玉米高。以大米為輔助原料釀造的啤酒色澤淺，口味清爽。大米是中國用量最多的輔助原料。

糖類

大都在產(chǎn)糖地區(qū)應(yīng)用，一般使用量為原料的10～20％。添加的種類主要有蔗糖、葡萄糖、轉(zhuǎn)化糖、糖漿等。

小麥

德國的白啤酒以小麥芽為主原料，比利時的蘭比克啤酒是用大麥芽配以小麥為輔料釀造具有地方特色的上面發(fā)酵啤酒。小麥品種有硬質(zhì)小麥和軟質(zhì)小麥，啤酒工業(yè)宜采用軟質(zhì)小麥。

2.雪花純九度啤酒多少錢

9度的啤酒一般屬于白啤。嗯，黑啤的度數(shù)一般要比一般的啤酒要高，而且黑皮在啤酒里面屬于度數(shù)比較高的。黑啤酒的度數(shù)可以達(dá)到13度以上。因?yàn)榘灼【剖菍ｉT為你是提供的，所以說他的度數(shù)是比較低的。女士的啤酒的度數(shù)一般都是在9度以下的。所以說白啤酒非常適合于女性朋友飲用的。

3.雪花啤酒純9啤酒怎么樣

好喝。

雪花統(tǒng)一版啤酒我比較喜歡喝，因?yàn)槠渑菽S富潔白如雪，口味持久溢香似花，遂命名為“雪花啤酒”，雪花啤酒喝起來感覺置身冰雪中，炎熱的夏天選擇“雪花啤酒”等于選擇冰涼。雪花啤酒的口感：雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，進(jìn)取、挑戰(zhàn)、創(chuàng)新的品牌個性深受到全國消費(fèi)者的普遍喜愛，成為當(dāng)代年輕人最喜愛的啤酒品牌。

4.雪花啤酒純9度

雪花啤酒，是華潤雪花啤酒（中國）有限公司旗下啤酒品牌。此啤酒因其泡沫豐富潔白如雪，口味持久溢香似花，遂命名為“雪花啤酒”。

雪花啤酒都是采用優(yōu)質(zhì)的原料及特殊的釀造工藝進(jìn)行加工生產(chǎn)的。雪花啤酒的特點(diǎn)，就是泡沫豐富且顏色潔白如雪，口味持久溢香似花，酒液淡黃，明亮有光，有酒花香氣和麥芽清香、香氣純正。

我國大多數(shù)啤酒都屬于黃啤酒，這種酒以短麥芽為原料，故其色調(diào)呈黃色，當(dāng)然也有些呈淡黃色、金黃色，甚至黃棕色。色度5至12毫升碘液，原麥芽汁濃度10至12度，酒精含量在3.5%以下。

口感特色：黃啤的酒花香氣較為濃郁，口味也更純正爽口，不過酒花的苦味明顯，苦味值為15至40EBU，比較開胃和清口。

雪花啤酒8度勇闖天涯 500ml*12聽整箱裝就是黃啤酒。

5.雪花9.9度啤酒

雪花8度和9度的區(qū)別就在于酒精的濃度。條萊垍頭

雪花啤酒種類有很多,雪花啤酒大家最熟悉的應(yīng)該是勇闖天涯系列和純生系列,酒的等級越高雪花啤酒的酒精度也越高。一般優(yōu)級的9度啤酒,酒精度≥3.8%;一級的8度啤酒,酒..精度≥3％，9度的好喝一些，因?yàn)?度的更香醇一些，而8度的似乎更淡一些。萊垍頭條

6.雪花純生啤酒多少錢

應(yīng)該是3元左右

7.雪花純九度啤酒好喝嗎

雪花勇闖天涯好。我們這個地區(qū)雪花和青啤都有，青啤的味道有點(diǎn)接受不了。雪花冰鎮(zhèn)以后給人一種爽爽的冰甜刺激味蕾。全國占有率也特別好，可以說是老大級別。每到夏天都會貢獻(xiàn)幾箱放在冰箱里，下班以后喝上幾口，全身得到放松和愜意。給雪花點(diǎn)贊