扎啤機出沫的原因及排除方法1、CO2減壓器的壓力調整在確認CO2減壓器工作正常的前提下，在低壓表在0.2～0.3Mpa調整，最終使從分配器出酒口出來的酒不含氣泡。2、酒桶經晃動或滾動造成桶內壓力異常升高將桶內壓力適當排出。盡量避免酒桶在運輸后立即使用。3、扎啤機制冷不正常，出現無冰板或冰板過厚含電源問題、壓縮機問題、散熱系統問題、制冷劑泄漏等，請專業人員檢修4、攪水電機故障含攪水電機損壞、攪水扇葉損壞或脫落5、水箱水位偏低加注清水，使不銹鋼盤管完全被淹沒。6、酒頭出酒速度過快調整出酒流速至扎啤純凈透明，無沖擊。7、接酒方式不正確使低溫潔凈的酒杯杯壁傾斜45°貼近酒頭出口，并且酒頭開關過程要快速簡練。8、酒路未定期清洗使用專業扎啤機清洗劑，每7天左右清洗一次。9、扎啤桶為剛更換或即將打空10、酒質本身問題在各種調整方式均進行無效后，請更換新的酒桶試驗。以上檢查以“CO2減壓器的壓力調整”和“扎啤機制冷不正常”為最主要事項。備注：如果間隔長時間不打酒，第1～2杯酒沫大是正常現象。