1. 紅石梁酒業(yè)
酒油，又稱“酒汗”，因?yàn)橄∩佟⒄滟F如油，所以在浙江省天臺縣人們都稱之為“酒油”。
酒油，是黃酒在殺菌（煎酒）過程中，酒液蒸發(fā)的冷凝液，一萬斤黃酒能出6.5斤，
酒精度一般在62度左右，屬米香型，口味純凈，口感剛烈，飲后不上頭
紅石梁集團(tuán)濟(jì)公家酒坊后來開發(fā)瓶裝酒油產(chǎn)品，價格與五糧液持平，成為天臺最為特色的白酒產(chǎn)品，“獻(xiàn)給懂酒的男人”的廣告語，充分表現(xiàn)了酒的受眾群體。
油甘子泡酒，1斤油甘要5斤酒左右。油甘子即油柑，果實(shí)肉質(zhì)，呈球形，成熟時呈赤黃色或淡黃色。油甘子生吃，苦酸過后轉(zhuǎn)為甘甜，也可用糖或者鹽腌制后食用，還可作染料。油柑以果形圓大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黃或赤黃為佳。
市場上有野生油甘子和水果型油甘子。與野生油甘子相比，水果型油甘子具有果大、肉厚、纖維少、營養(yǎng)豐富、產(chǎn)量高、效益好等特點(diǎn)，且更加甘甜爽口。
愈青綠的油甘子，味道較苦澀且咀嚼有渣。完全熟透的油甘子，剛?cè)肟谌允强酀模S后會有一股清爽甘甜的汁液從口腔、舌下滲涌而出。
一斤酒約等于500ml，
七兩油等于500ml。所以酒可以按斤說，油不能。
2. 紅石梁集團(tuán)
正確來說是沒有百威啤酒這個品牌，因?yàn)橛⒉┦召徚恕０偻⒉┦且患裔劸浦圃旃荆偛课挥诒壤麜r魯汶。公司通過收購南京金陵啤酒廠和比利時英特布魯啤酒集團(tuán)正式進(jìn)入中國市場。后英博完成對安海斯-布希公司的合并，成立百威英博公司。百威收購了中國的金陵啤酒、維雪啤酒、大雪啤酒、牡丹江啤酒、唐山啤酒，金士百啤酒。珠江啤酒。現(xiàn)在百威英國占中國啤酒市場20%左右。
3. 貴州紅石梁酒業(yè)有限公司
國內(nèi)目前啤酒的市場大致狀況就是巨頭壟斷格局形成，雪花、青島、燕京、百威、嘉士伯五大巨頭相爭的格局形成，占據(jù)了國內(nèi)70%市場份額。地方上雖然還有一些區(qū)域品牌，但也大多受巨頭的控股。獨(dú)立生存還有一定市場份額的已經(jīng)不多了。
國內(nèi)全國性的暢銷品牌有內(nèi)資的華潤雪花、青島、燕京、珠江；外資控股的哈爾濱（百威英博）、重慶（嘉士伯）；外資品牌百威、嘉士伯、喜力（中國國內(nèi)地區(qū)業(yè)務(wù)被華潤收購經(jīng)營）；而眾多地方品牌大多已被納入各巨頭品牌旗下，很多都已經(jīng)被母品牌取代不再生產(chǎn)。只有少部分品牌依然保留在地區(qū)市場內(nèi)較為暢銷。
廣西漓泉啤酒、福建惠泉啤酒、內(nèi)蒙雪鹿、金川保健、河南月山、山東三孔、無名、萊州啤酒屬燕京；基本還都存在，有些還在區(qū)域內(nèi)比較強(qiáng)勢。
陜西的漢斯、寶雞、廣東的山水、山東的嶗山、銀麥、趵突泉、河北石家莊嘉禾、浙江新安江江蘇的中丹、瘦西湖屬于青島；部分保留部分消失。
黑龍江新三星、遼寧大連凱龍、大連、鞍山鞍山啤酒、丹東鴨綠江、遼陽啤酒、鐵嶺島城、朝陽松林、吉林雪豹、廣東金威、浙江西湖、錢江、江蘇獅王、安徽圣泉、龍津、河南悅?cè)W克、藍(lán)牌、山東琥珀、湖北行吟閣、四川藍(lán)劍、貴州瀑布屬于雪花；絕大部分都被雪花替代了。
福建雪津、浙江雙鹿、KK、紅石梁、普陀山、雁蕩山、湖北金龍泉、湖南白沙、江蘇金陵、三泰、大富豪、貝克、黑龍江松花江、佳鳳、冰川（哈爾濱控股）、曉雪、牡丹江、花河、河北唐山、遼寧大雪、江西南昌、河南維雪（雞公山）、航空、洛陽宮、吉林金士百、銀瀑（屬哈爾濱）屬于百威英博；少數(shù)被保留，大部分都消失。
重慶山城、云南華獅、大理、西藏拉薩、青海青海湖、甘肅黃河、新疆烏蘇、新疆啤酒、寧夏西夏、寧夏啤酒、江蘇天目湖（重啤控股）屬于嘉士伯。基本都在區(qū)域內(nèi)持續(xù)經(jīng)營。
地區(qū)性外資品牌廣東海珠、澳門屬于麒麟啤酒；上海力波、海南力加屬于喜力控股的新加坡亞洲釀酒（擁有力加和虎牌啤酒）；廣東藍(lán)帶、河北灤山藍(lán)貝屬于藍(lán)帶；朝日旗下北京啤酒；
地區(qū)性的獨(dú)立的遼寧撫順天湖啤酒、本溪龍山泉、阜新梅雪；河南金星；山西白馬；浙江千島湖；山東泰山；內(nèi)蒙海拉爾；安徽紫晶、迎客松；湖北津江；云南瀾滄江；貴州茅臺啤酒等為數(shù)不多的品牌；能生存下來不多。
4. 紅石梁紅曲酒
答：紅石梁宋紅曲酒是53度白酒。
5. 紅石梁啤酒產(chǎn)地
有三家主要的啤酒廠：
浙江英博浙東啤酒有限公司，在鄞州區(qū)，生產(chǎn)“K”、“KK”、“哈爾濱”、“紅石梁”品牌
重慶啤酒集團(tuán)寧波大梁山啤酒有限公司，在寧海縣，生產(chǎn)“大梁山”品牌
華潤雪花啤酒（寧波）有限公司，在奉化市，生產(chǎn)“雪花”品牌
還有一家很小的，在慈溪，品牌叫“杭州灣”，年產(chǎn)量不到1萬噸。
以上品牌中，只有“K”、“KK”、“大梁山”、“杭州灣”是寧波真正的本土品牌，其余都是外來的。
6. 紅石梁酒業(yè)有限公司
百威英博旗下品牌: 百威、哈爾濱、雪津、紅石梁、雙鹿、KK、 金陵、白沙、金龍泉
