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中國啤酒行業(yè)現(xiàn)狀
中國啤酒產業(yè)現(xiàn)狀與未來發(fā)展 中國啤酒產業(yè)現(xiàn)狀分析 改革開放二十多年來中國啤酒工業(yè)得到迅猛發(fā)展,從 1987 年到 1994 年國內啤酒年均 增幅在 20%以上, 年產量增幅最高時達到 30%以上, 1995 年以來我國啤酒產量增長速度放 慢, 但年均增幅仍達到 7%以上. 2001 年啤酒產量為 2274 萬噸, 2002 年啤酒產量達到 2386 萬噸,首次超過美國成為世界第一啤酒生產大國.近幾年來,啤酒行業(yè)出現(xiàn)大規(guī)模的兼并, 收購活動,形成了像青島,燕京,華潤,哈啤等超百萬噸的大型集團.但是,并沒有形成一 大批有實力的品牌,大多數(shù)還是地域性品牌,在某個地區(qū)或某些地區(qū)占有率較高.近年來由 于對啤酒消費市場發(fā)展速度的過高估計, 導致啤酒工業(yè)規(guī)模擴張速度大大超過了消費市場增 長速度,啤酒行業(yè)近 3000 萬噸的生產能力竟出現(xiàn)了 800 萬噸左右的過剩,嚴重的供求矛盾 導致了全國范圍內程度不一的連年價格大戰(zhàn), 企業(yè)利潤急速下滑, 行業(yè)總體經濟效益也不斷 走低,形勢非常嚴峻. 我國啤酒行業(yè)是開放程度較高的行業(yè)之一,從 80 年代末 90 年代初以來,西方各國啤 酒數(shù)十個著名的啤酒品牌涌入中國.據(jù)統(tǒng)計,有 60 家 5 萬噸以上的重點啤酒廠搞了合資, 合資企業(yè)的啤酒產量已占全國產量的 31%. 這些在中國市場的占有率僅為 8%的外國品牌主要集中在中高檔市場上,它們在高檔啤 酒市場的占有率達 90%以上,它們采用品牌策略,運用品牌進行競爭.它們經過在中國近 十年的發(fā)展,一部分品牌在中國市場深深扎根,發(fā)展良好.比如,百威啤酒已經成為中國市 場上銷量第一的外國品牌,其產品覆蓋全國 30 個盛市,自治區(qū),并遠銷港澳,東南亞等國 家和地區(qū).也有一部分外國品牌由于其運作脫離了中國市場的實際,其經營陷入困境.被迫 退出了中國市常如澳大利亞富仕達(Foster's)啤酒公司賣掉了在珠海的工廠,嘉士伯在上 海的工廠被青島啤酒收購. 而隨著中國加入世貿后, 國外啤酒巨頭對進中啤酒市場展開了新 一輪的進攻.比利時 INTERBREW 集團與珠啤聯(lián)姻;英國著名的老牌啤酒生產企業(yè) NEWCASTLE 也正準備增加對合作伙伴重啤的投資;麒麟則正與中國第二的燕京啤酒集團 秘密磋商, 正在醞釀深層次的合作; 在另一大股東世界五強的南非 SAB 啤酒公司的支持下, 華潤瘋狂并購;AB 公司與青啤合資.外資搶灘的第二次浪潮將改變中國啤酒工業(yè)格局, 原先的"窩里斗"也將演變成全球范圍的對抗.? 從中國啤酒行業(yè)現(xiàn)狀及國外啤酒品牌在國內現(xiàn)狀可以看出國內啤酒行業(yè)生產能力過剩, 供大于求,市場競爭激烈.國內企業(yè)為了擴大銷量,壓低啤酒價格,進行低層次的價格戰(zhàn), 導致啤酒行業(yè)總體經濟效益低下. 隨著世貿組織的加入, 外國啤酒品牌決不會輕視我國啤酒 市場巨大的潛力,他們帶來的不僅僅是資金和技術,更重要的是品牌.這也可從國外啤酒品 牌在國內市場的現(xiàn)狀, 看出國外啤酒品牌在中國已經實行品牌競爭. 價格競爭對企業(yè)的長遠 發(fā)展極為不利, 在面對日益激烈的國內, 國外市場競爭時, 價格競爭只會使企業(yè)越來越被動, 越來越缺乏競爭力, 尤其是面對國外品牌的強力沖擊力時, 國內啤酒企業(yè)應從根本上改變營 銷思路, 走出低層次的價格競爭, 建立品牌競爭的概念, 進行品牌競爭, 實施品牌發(fā)展戰(zhàn)略, 提高國內啤酒行業(yè)的整體經濟效益和國際市場的競爭力. 品牌競爭, 企業(yè)在競爭中首先考慮 的不是價格, 企業(yè)通過向市場提供高品質的產品, 完善的銷售服務和整體形象來吸引消費者, 向消費者傳達產品背后的企業(yè)整體形象. 品牌競爭使企業(yè)超越了低層次的價格競爭, 減少了 企業(yè)低水平的內耗, 品牌競爭把企業(yè)從短期的價格競爭上引導到長期的品牌資產建立上, 為 企業(yè)找到了一條長遠的發(fā)展道路. 中國啤酒產業(yè)的發(fā)展趨勢 一,國啤酒產業(yè)行業(yè)結構的變化: 1,集團化,規(guī)模化.企業(yè)數(shù)量會繼續(xù)下降,青島,燕京,華潤的下屬企業(yè)會繼續(xù)增加, 生產能力和年產量會持續(xù)增長. 珠脾金星, 哈啤等二級集團也會迅速擴張, 規(guī)模會快速增大. 2,一業(yè)為主,多元發(fā)展化.大多數(shù)啤酒企業(yè)集團在把啤酒業(yè)做強的同時依靠自己優(yōu)勢 進入其它行業(yè)進行多元化發(fā)展. 如青啤進入茶飲料業(yè), 進入葡萄酒業(yè), 燕啤進入生物制藥業(yè), 藍劍下屬 20 多家其它產業(yè)等. 3,信息化.知識經濟時代,企業(yè)對信息的利用效率和程度成為提高企業(yè)競爭力的重要 方面,啤酒企業(yè)對加快企業(yè)信息化建設更加重視,一方面加快內部信息化建設,如青脾珠脾 燕脾哈啤投資數(shù)千萬元上 ERP 系統(tǒng),許多企業(yè)建立內部局域網等;另一方面加快外部信息 溝通和利用.更多的企業(yè)成立信息中心,加強對外部商業(yè)情報的收集分析和利用. 4,科技化.科技永遠是第一生產力,加快科技進步是啤酒企業(yè)未來競爭的焦點之一. 在純生技術進步提高的同時,啤酒企業(yè)會在啤酒保鮮度延長保鮮期等方面進行科技創(chuàng)新. 5,產品多樣化.傳統(tǒng)的普通啤酒雖然依然會是主流,但越來越多的個性化產品會不斷 出現(xiàn).功能性保健啤酒,果汁啤酒,無醇啤酒等特色啤酒的消費量會越來越大. 6,企業(yè)所有制結構多元化.國有企業(yè)逐漸退出,股份制企業(yè),多種所有制混合式企業(yè), 民營企業(yè)會得到大發(fā)展,新一輪的中外合資企業(yè)也會更多,不過合資的形式發(fā)生了改變. 二,中國啤酒產業(yè)市場結構的變化. 1,城市市場新一輪消費高潮掀起,中高檔啤酒市嘗特色啤酒市嘗女士啤酒市場得到發(fā) 展;2,農村市場隨著農村經濟的快速發(fā)展也出現(xiàn)穩(wěn)步增長趨勢;3,渠道的變革:傳統(tǒng)的 企業(yè)---經銷商----消費者的渠道模式受到挑戰(zhàn), 企業(yè)-----消費者的直銷模式得到快速發(fā)展, 尤 其是電子商務的發(fā)展使網上營銷在啤酒行業(yè)得到大發(fā)展;三,企業(yè)間競爭焦點的變化.? 2,資本競爭.資本競爭的必然性,一方面是我國啤酒產業(yè)中的企業(yè)之間相互競爭的結 果,在國內競爭發(fā)展到一定階段之后,由于自身利益的原因,國內的啤酒企業(yè)之間也會達成 某種妥協(xié),在資本的基礎上對市場進行合理分割;另一方面也是競爭國際化的結果.隨著我 國經濟的進一步開放,更多的世界級啤酒廠商將會以種種方式相繼進入中國這一巨大的市 場,而在他們進入中國市場的方式中,通過資本運營進入將是一種非常合適的途徑.在這種 情況下,我國的啤酒產業(yè)一方面要進行國內的資本競爭,同時還要參與國際的資本競爭,從 而使資本競爭成為未來中國啤酒產業(yè)競爭的焦點之一. 3,品牌競爭.啤酒質量日益同質化的今天,中國啤酒質量與國際名牌啤酒的質量差異 性正在不斷縮小, 質量不再是企業(yè)核心競爭力的最重要部分, 而日益趨向個性化的品牌成為 企業(yè)核心競爭力的核心部分.突出自己的品牌獨特個性和豐富內涵,塑造優(yōu)秀的品牌,擴大 品牌的差異性是提高企業(yè)整體競爭力的前提和基矗當前啤酒市場競爭已經進入品牌競爭的 時代,品牌將成為啤酒企業(yè)今后很長一段時期的競爭焦點. 4,工藝技術競爭.如何能夠更好地滿足消費者對產品本身的要求,先進的工藝技術是 根本保障, 技術競爭將是未來啤酒企業(yè)競爭的一個焦點. 尤其是消費者對啤酒新鮮度要求日 益提高,使純生啤酒的釀造技術成為啤酒企業(yè)竟相研究和推廣的工藝技術. 5,市場份額競爭.我國啤酒產業(yè)中的企業(yè),普遍沒有占據(jù)太大的市場份額,行業(yè)中的華潤雪花 、青島,和燕京三大巨頭僅占據(jù)了全國市場份額的 20%,這個比率是非常低的.在未來 的競爭中,隨著競爭的規(guī)范化,越來越多的不具備生存實力的企業(yè)將會被市場競爭所淘汰, 而市場份額也將會在全國范圍內重新分配, 市場份額的競爭將會成為啤酒市場未來競爭的焦 點之一.
國內目前有哪些啤酒品牌
好多也，一萬多種了差不多。。。如果沒記錯的話 山東：青島啤酒、趵突泉啤酒、煙臺啤酒、人民啤酒、嶗山啤酒、三孔啤酒、北冰洋啤酒、無名啤酒、鳶都啤酒、雪花啤酒、琥珀啤酒、銀麥啤酒、克利策啤酒、綠蘭莎啤酒 甘肅：黃河啤酒，西涼啤酒，黃河冰點， 燕京啤酒。哈爾濱啤酒。長白山啤酒。金士百啤酒。 銀川啤酒。 綠葉 藍劍 雪花 哈爾濱 銀瀑 公牛 金士百 華丹 五星 燕京 巴特罕 陜西有：寶雞啤酒，漢斯啤酒，太史啤酒，藍馬啤酒 等等等等。。。
中國十大啤酒品牌排名是什么？
中國十大啤酒品牌有：青島啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒、金威啤酒、山城啤酒、珠江啤酒、哈爾濱啤酒、雪津啤酒、金星啤酒、金士百啤酒。下面分別來介紹這些啤酒品牌。
1、青島啤酒
青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠。青島啤酒選用大麥、大米、啤酒花和礦泉水為原料釀制而成。
2、雪花啤酒
華潤雪花啤酒（中國）有限公司成立于1994年，是一家生產、經營啤酒的公司。總部設于中國北京。華潤雪花啤酒在中國經營98家啤酒廠，旗下含雪花啤酒品牌及30多個區(qū)域品牌。
3、燕京啤酒
燕京啤酒成立于1980年，總部位于北京，是一家啤酒生產企業(yè)。2009年啤酒產銷量467萬千升，銷售收入133.08億元、實現(xiàn)利稅29.98億元、實現(xiàn)利潤8.65億元。
4、金威啤酒
金威啤酒品牌乃由金威啤酒集團有限公司所擁有。金威啤酒集團有限公司為香港上市公司。金威啤酒產品包括老金威、金威純生、金威金純、金威2008、綠金威等十幾個系列。
5、山城啤酒
山城啤酒創(chuàng)牌于1958年，是重慶啤酒（集團）有限責任公司旗下的品牌。山城啤酒系列產品有：520ML精裝啤酒，625ML裝普通啤酒及625ML裝清爽型啤酒。
6、珠江啤酒
珠江啤酒是廣州珠江啤酒集團有限公司旗下的品牌。廣州珠江啤酒集團有限公司于1985年建成投產，是一家以啤酒業(yè)為主體，以啤酒配套和相關產業(yè)為輔助的啤酒企業(yè)。
7、哈爾濱啤酒
哈爾濱啤酒集團有限公司創(chuàng)建于1900年，是中國最早的啤酒制造商之一。哈啤集團的市場份額在哈爾濱約為66% ，在全國為5%左右。哈爾濱啤酒銷往除西藏以外的全國其他省區(qū)，并遠銷英國、美國、俄羅斯、日本、韓國、新加坡等30多個國家和地區(qū)。
8、雪津啤酒
福建雪津啤酒有限公司（前身為莆田啤酒廠、福建雪津啤酒集團公司）始建于1986年，莆田工廠位于新涵工業(yè)區(qū)，占地面積600多畝，總建筑面積16萬余平方米。
9、金星啤酒
金星啤酒集團是1995年10月以河南金星啤酒廠為核心組建的集工、貿、科研一體化的啤酒集團，創(chuàng)建于1982年。企業(yè)在豫、黔、滇、川、陜、甘、魯、晉、粵等10省投建18個啤酒生產基地，旗下金星、藍馬兩大系列30多個產品。
10、金士百啤酒
金士百啤酒是由吉林省四平金士百啤酒集團公司生產的酒類產品。扎根于東北平原的松遼糧倉腹地，依托當?shù)貎?yōu)越的生態(tài)和生產環(huán)境，逐漸發(fā)展成吉林省最大的啤酒生產基地。
參考資料來源：百度百科-青島啤酒
參考資料來源：百度百科-雪花啤酒
參考資料來源：百度百科-燕京啤酒
參考資料來源：百度百科-金威啤酒
參考資料來源：百度百科-山城啤酒
參考資料來源：百度百科-珠江啤酒
參考資料來源：百度百科-哈爾濱啤酒
參考資料來源：百度百科-雪津啤酒
參考資料來源：百度百科-金星啤酒
參考資料來源：百度百科-金士百啤酒
國產啤酒前十名有哪些
國產啤酒前十名：
青島、燕京、雪花、金威、珠江、哈爾濱、雪津、金星、重慶、百惠。
對于我們絕大多數(shù)人而言——即便我們已經喝了半輩子、不計其數(shù)瓶啤酒——我們還是只喝過一種：淡如水的工業(yè)拉格。
所以很多人對啤酒的感受就只剩下了一個字：脹。除此以外，再沒有其他評價。
（口感有什么好說的呢？）
如果沒有精釀，那么我們對啤酒的理解也許到底為止。
2017年，入坑精釀啤酒。這時我才知道，其實啤酒是一個聯(lián)合國，在所有酒種里面，啤酒有著最豐富最千變萬化的種類和口味。
如果要我評價精釀，我只會說一個詞：自由。
我們的口味不能只被一種啤酒控制，我們的飲酒自由不能只被幾家寡頭壟斷。這個世界也不能只剩下一種毫無創(chuàng)意和想象力的啤酒。
為了了解精釀，17年買了百來瓶酒，所以后面我推薦的所有啤酒，都是實實在在用人民幣投票，用舌頭埋單。
參考資料
啤酒欣賞.知乎[引用時間2018-3-27]
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