一、吃海鮮喝什么酒好 龍蝦配啤酒容易痛風(fēng)

吃海鮮喝白酒或者干白葡萄酒，由于海鮮性寒，白酒性烈、殺菌，而干白葡萄酒中的果酸具有殺菌和去腥的作用。最好再多吃點(diǎn)大蒜。

吃海鮮不能喝啤酒。邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習(xí)慣吃法，不過有營(yíng)養(yǎng)專家指出：海鮮是高蛋白、低脂肪食品，含有嘌呤和苷酸兩種成分;啤酒則含有維生素B1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，會(huì)發(fā)生化學(xué)作用，導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量迅速增加，摧毀原來的平衡;尿酸不能及時(shí)排出體外，就以鈉鹽的形式沉淀下來，形成結(jié)石或痛風(fēng)。這種病人嚴(yán)重時(shí)，滿身紅疙瘩，疼癢不只，滿地打滾，無(wú)法行走。

二、吃小龍蝦的時(shí)候可以喝紅酒嗎

可以，但是口感不是很好。西餐里吃蝦要配白葡萄酒，這樣的搭配不僅口感好，還更有營(yíng)養(yǎng)，其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。

蝦雖然好吃，但也容易引起腹瀉等不適。如果吃蝦的時(shí)候，搭配一杯白葡萄酒，就會(huì)很好地保護(hù)腸胃。蝦容易腐敗，產(chǎn)生細(xì)菌。而和紅葡萄酒相比，白葡萄酒有更強(qiáng)的殺菌作用，從而能夠預(yù)防腹瀉。西方人很早就發(fā)現(xiàn)，吃海鮮時(shí)喝白葡萄酒，便不易發(fā)生腹瀉等問題，久而久之形成了吃海鮮配葡萄酒的習(xí)慣。同時(shí)，白葡萄酒的單寧少，味道不像紅葡萄酒偏澀，所以和海鮮搭配口感也更好。

一般來說，味道清淡的海鮮類菜肴宜配白葡萄酒或粉紅葡萄酒，而味道濃重的牛羊肉類菜肴宜配紅葡萄酒。

三、龍蝦配什么酒才可以呢？

LZ記住一句話` ``

：“白肉（蝦，魚，貝類）配白酒 `紅肉（豬，牛，羊類）配紅酒”

四、龍蝦和啤酒能一起吃嗎

絕大多數(shù)人都是可以的。但龍蝦屬于高蛋白食物，有痛風(fēng)史的人，不宜將龍蝦、海鮮等與啤酒（含有大量嘌呤）同食。

五、鑒于營(yíng)養(yǎng)方面，龍蝦可以和啤酒一起食用嗎

啤酒和龍蝦不能同時(shí)食用，因?yàn)槠【频木凭葧?huì)破壞龍蝦的營(yíng)養(yǎng)