本篇文章給大家談?wù)劇秙treitberg啤酒》對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助。
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新西蘭有好喝的啤酒嗎？
新西蘭不僅擁有國際知名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也擁有Steinlager、Speight's等著名啤酒品牌。此外，在新西蘭還有超過50家精品啤酒廠，他們各自擁有獨(dú)特的風(fēng)格，也在不斷創(chuàng)造新的啤酒口味。目前新西蘭已有250多種啤酒，其中不乏一些腦洞大開的口味，值得啤酒愛好者們自己去探索。
如何區(qū)分一瓶酒是拉格和艾爾?
1、風(fēng)味口感的區(qū)別：
艾爾啤酒：艾爾啤酒在發(fā)酵時形成泡沫狀的酵母層。它可以產(chǎn)生大量的酯類物質(zhì)，形成多種風(fēng)味和香氣。口感更加豐富濃重，附有水果、堅(jiān)果累等復(fù)雜香氣。
拉格啤酒：由于酵母沉在發(fā)酵醪底部，酵母主要以單一的酒精代謝為主，所以拉格啤酒的口感更加簡單，主要是大麥和小麥的原味。拉格啤酒高碳酸，酒體清澈較淡，口感更偏向清爽清脆，順滑可口，香氣方面則單純一些。
2、發(fā)酵酵母的區(qū)別：艾爾啤酒：使用釀酒酵母。拉格啤酒：使用巴氏酵母。
由于釀造方式的區(qū)別，用的酵母也不一樣，拉格的制造成本比艾爾要低一些，存放時間更久，所以我們現(xiàn)在喝到90%的啤酒都是拉格。
無論是青啤、燕京、雪花這些國內(nèi)品牌，還是嘉士伯、百威、科羅納，雖然在口味和口感上有所區(qū)別，但釀造工藝上都屬于拉格啤酒。
艾爾啤酒拉格啤酒介紹
艾爾啤酒：艾爾（Ale），又稱為頂部發(fā)酵（Top Fermentating）。使用該種方式發(fā)酵的啤酒，酵母位于啤酒液體頂部，通過表面大量聚集泡沫發(fā)酵。這種發(fā)酵方式適合溫度高的環(huán)境，約16℃~24℃最佳，這樣發(fā)酵的代謝產(chǎn)物能更多樣。
比如會產(chǎn)生酰類和酯類，這些物質(zhì)極大地影響了啤酒風(fēng)味，也是艾爾啤酒當(dāng)中復(fù)雜香氣的重要來源。
拉格啤酒：拉格（Lager），又稱為底部發(fā)酵（Bottom fermenting）。拉格啤酒發(fā)酵時，酵母在液體底部，發(fā)酵溫度要求較低，酒精含量較低。由于酵母沉在發(fā)酵醪底部，酵母主要以單一的酒精代謝為主，所以拉格啤酒的口感更加簡單，主要是大麥和小麥的原味。全世界占比90%的啤酒
德貝克啤酒好喝么
德國憑借品質(zhì)優(yōu)良的啤酒，成為舉世公認(rèn)的啤酒王國。
擁有四百年歷史的貝克啤酒是德國啤酒的代表，也是全世界最受歡迎的德國啤酒。尤其是在美國（每年大約1億升）/英國/意大利，貝克啤酒更是進(jìn)口啤酒的冠軍品牌，年出口占德國啤酒出口總量的 35% 以上。
貝克啤酒風(fēng)行全球140多個國家，高居德國啤酒出口量第一位。它不斷的在全球各地的報紙/雜志/新聞媒介上宣傳‘BECK'S’和其特有的鑰匙圖形，使‘BECK'S’商標(biāo)和鑰匙圖形在世界各地都能見到。貝克也在英國/新加坡/德國/日本/美國等許多國家和香港地區(qū)注冊了‘BECK'S’商標(biāo)。通過長期的廣泛的宣傳和注冊，‘BECK'S’商標(biāo)已成為世界馳名商標(biāo)。
貝克啤酒產(chǎn)品包括 BECK'S LAGER、 LIGHT、 DARK LAGER、 OKTOBERFEST與無酒精啤酒等，LAGER體現(xiàn)了傳統(tǒng)的德國口味，酒質(zhì)飽滿豐富。LIGHT爽口宜人，曾于1999年/2000年/2001年連續(xù)三年在美國品鑒會上獲得金牌。 DARK LAGER是全球黑啤的代言者，經(jīng)過特殊的烘烤過程，再經(jīng)糖化水解后所釀成的貝克啤酒，口味醇美營養(yǎng)豐富，低刺激性的溫和酒質(zhì)是有健康概念的高品質(zhì)啤酒。
貝克啤酒
從18世紀(jì)開始，貝克就由不來梅向北海和波羅地海沿岸各城市出口啤酒。直到現(xiàn)在 該公司還始終繼承這一傳統(tǒng)。
1992年貝克與中國福建莆田金鑰匙啤酒廠進(jìn)行許可證生產(chǎn)合作，一度成為在中國名氣最大的外國啤酒之一。后來由于特殊的原因貝克終止了許可證合作合同。1999年4月與澳大利亞獅王集團(tuán)在蘇州獨(dú)資的一家啤酒公司簽定許可證協(xié)議，將在中國生產(chǎn)和銷售貝克牌啤酒的權(quán)利轉(zhuǎn)讓給了獅王集團(tuán)。
MUSE酒吧的酒類價格
特濃咖啡 32元
ESPRESSO標(biāo)注咖啡 35元
COFFE REGULAR卡布奇諾 38元
CAPPUCCINO拿鐵咖啡 38元
CAF? LATTE熱巧克力 38元
HOT CHOCOLATE雙份特濃咖啡 40元
DOUBLE ESPRESSO
嘉士伯 40RMB/BOTTLE瓶
GARL SBERG太陽啤 45RMB/BOTTLE瓶
SOL青島 45RMB/BOTTLE瓶
Tsing tao
296ml百威 48RMB/BOTTLE瓶
BUDWEISER,BUD ICE虎啤，世好 48RMB/BOTTLE瓶
TIGER,STEINLAGER朝日，麒麟 48RMB/BOTTLE瓶
ASAHI,KIRIN健力士 48RMB/BOTTLE瓶
Guinness Stout
330ml喜力 48RMB/BOTTLE瓶
HEINEKEN大都會 55rmb/glass杯/180ml
COSMOPOLTAN黑莓 55rmb/glass杯/180ml
RASPBERRY MUSE凱皮路易斯加椰子 55rmb/glass杯/180ml
COCONUT CAIPIROSKA草莓派 55rmb/glass杯/180ml
STRAWBERRY PIE瑪格利特 55rmb/glass杯/180ml
MARGARITA卡布瑞尼亞 60rmb/glass杯/180ml
CAIPIRINHA防火墻 95rmb/glass杯/180ml
FIREWALL莫斯科 55rmb/glass杯/250ml
MOSCOW MUSE紫雨 58rmb/glass杯/250ml
PURPLE RAIN清涼古巴 60rmb/glass杯/250ml
MUSE MOJITO長島 60rmb/glass杯/250ml
LONG ISLAND特制長島冰茶 95rmb/glass杯/250ml
LONG LONG ISLAND ICED TEA蛋黃力嬌酒 48rmb/glass杯
800rmb/bottle瓶
ADVOCAAT杏仁力嬌酒 48rmb/glass杯
800rmb/bottle瓶
AMARETTO百利甜酒 48rmb/glass杯
800rmb/bottle瓶
BAILEY"S咖啡力嬌酒 48rmb/glass杯
800rmb/bottle瓶
KAHLUA薄荷力嬌酒 48rmb/glass杯
800rmb/bottle瓶
Crème De Menthe葫蘆綠薄荷 48rmb/glass杯
800rmb/bottle瓶
GET 27椰子力嬌酒 48rmb/glass杯
800rmb/bottle瓶
MALIBU南方安逸 48rmb/glass杯
800rmb/bottle瓶
SOUTHERN COMFORT君度 450rmb/bottle瓶
COINTREAU 350ML君度 48rmb/glass杯
800rmb/bottle瓶
COINTREAU 750ML蜂蜜力嬌酒 48rmb/glass杯
800rmb/bottle瓶
DRAMBUIE金萬利 48rmb/glass杯
800rmb/bottle瓶
GRAND MARNIER蜜瓜力嬌酒 48rmb/glass杯
800rmb/bottle瓶
MELON LIQUEUR藍(lán)香橙 48rmb/glass杯
800rmb/bottle瓶
BLUE CURACAO瑞典伏特加（原味） 46rmb/glass杯
680rmb/bottle瓶
ABSOLT ORIGINAL瑞典伏特加（辣椒） 48rmb/glass杯
750rmb/bottle瓶
ABSOLT PEPPAR瑞典伏特加（檸檬） 48rmb/glass杯
750rmb/bottle瓶
ABSOLT CITRON瑞典伏特加（香草） 48rmb/glass杯
750rmb/bottle瓶
ABSOLT VANILIA瑞典伏特加（柑橘） 48rmb/glass杯
750rmb/bottle瓶
ABSOLT MANDARIN瑞典伏特加（蜜桃） 48rmb/glass杯
750rmb/bottle瓶
ABSOLT PEACH瑞典伏特加（黑莓） 48rmb/glass杯
750rmb/bottle瓶
ABSOLT RASPBERRIY法國灰雁伏特加 48rmb/glass杯
850rmb/bottle瓶
GREY GOOSE VODKA索力伏特加 48rmb/glass杯
780rmb/bottle瓶
SOLID VODKA雪樹伏特加（原味） 48rmb/glass杯
790rmb/bottle瓶
BELVEDERE VODKA雪樹伏特加（香檸） 48rmb/glass杯
820rmb/bottle瓶
BELVEDERE CYTRUS VODKA雪樹伏特加（橙橘） 48rmb/glass杯
820rmb/bottle瓶
BELVEDERE POMARANCZA VODKA斯米諾（紅）伏特加 48rmb/glass杯
800rmb/bottle瓶
SMIRNOFF VODKA斯米諾（黑）伏特加 48rmb/glass杯
800rmb/bottle瓶
SMIRNOFF VODKA BLACK蘇紅伏特加 48rmb/glass杯
800rmb/bottle瓶
Stolichnaya vodka維波蘿瓦伏特加 48rmb/glass杯
800rmb/bottle瓶
WYBOROW無極伏特加 90rmb/glass杯
1500rmb/bottle瓶
LEVEL VODKA尊尼獲加黑牌 48rmb/glass杯
650rmb/bottle瓶
JW BLACK LABEL SCOTCH WHISKY尊尼獲加尊榮 60rmb/glass杯
980rmb/bottle瓶
JW SWING SCOTCH WHISKY尊尼獲加綠牌 65rmb/glass杯
1180rmb/bottle瓶
JW PURE MALT SCOTCH WHISKY尊尼獲加金牌 65rmb/glass杯
1280rmb/bottle瓶
JW GOLD LABEL SCOTCH WHISKY尊尼獲加尊爵 95rmb/glass杯
2480rmb/bottle瓶
JW PREMIER SCOTCH WHISKY尊尼獲加蘭牌 2680rmb/bottle瓶
JW BLUE LABEL SCOTCH WHISKY三得利皇冠 60rmb/glass杯
900rmb/bottle瓶
SUNTORY ROYAL芝華士 50rmb/glass杯
800rmb/bottle瓶
CHIVAS REGAL芝華士18年 65rmb/glass杯
1380rmb/bottle瓶
CHIVAS REGAL 18 YEARS皇家禮炮 90rmb/glass杯
2250rmb/bottle瓶
ROYAL SALUTE 21YEARS皇家禮炮38年 9500rmb/bottle瓶
ROYAL SALUTE 38YEARS百齡壇17年 65rmb/glass杯
1280rmb/bottle瓶
BALLANTINE"S 17 YEARS百齡壇21年 2180rmb/bottle瓶
BALLANTINE"S 21 YEARS百齡壇30年 5380rmb/bottle瓶
BALLANTINE"S 30 YEAR
依云礦泉水 38元
EVIAN巴黎水 38元
PERRIER圣培露 38元
SAN PELLEGRINO可樂 35rmb/glass杯/180ml
COKE雪碧 35rmb/glass杯/180ml
SPRITE健怡可樂 35rmb/glass杯/180ml
DIET COKE蘇打水 35rmb/glass杯/180ml
SODA WATER湯力水 35rmb/glass杯/180ml
TONIC VATER干姜水 35rmb/glass杯/180ml
GINGER ALE橙汁 35rmb/glass杯/180ml
ORANGE JUICE菠蘿汁 35rmb/glass杯/180ml
PINEAPPLE JUICE蘋果汁 35rmb/glass杯/180ml
APPLE JUICE西柚汁 35rmb/glass杯/180ml
GRAPEFRUIT JUICE蔓越莓汁 35rmb/glass杯/180ml
CRANBERRY JUICE番茄汁 35rmb/glass杯/180ml
TOMATO JUICE紅牛 40rmb/glass杯/180ml
RED BULL
新西蘭啤酒什么牌子好
世好（Steinlager）、史倍茨（Speight’s）和圖伊（Tui）等國際知名的新西蘭啤酒品牌繼續(xù)保持迅猛發(fā)展的態(tài)勢。
啤酒按工藝分為哪三類？
1、拉格啤酒lager
拉格啤酒是如今最常見的啤酒種類，其發(fā)酵溫度為5-10度的低溫，發(fā)酵時酵母在液體下面工作，亦被稱為“下發(fā)酵”，釀造周期比較短。
是在工業(yè)化之后才出現(xiàn)的釀造工藝，釀出來的啤酒風(fēng)味比較單調(diào)，但口感比較清爽，有明顯的苦味，其中以淡色拉格為主，國內(nèi)啤酒基本都是這種工藝釀造的。
2、艾爾啤酒ale
艾爾啤酒也就是如今常說的精釀啤酒，目前受歡迎度越來越高，雖然在國內(nèi)近些年才興起，但在世界范圍，艾爾工藝才是最傳統(tǒng)的。
其發(fā)酵溫度在10-20度，發(fā)酵時酵母在液體上面工作，亦被稱為“上發(fā)酵”，釀造周期比較長，在國外這種釀造工藝一直都存在，釀造出來的啤酒口感醇厚、風(fēng)味多樣，因此類型也是最多的。
3、拉比克啤酒lambic
拉比克啤酒屬于自然酸釀啤酒，發(fā)酵溫度為10-16℃，利用空氣中漂浮的野生酵母發(fā)酵，在發(fā)酵之前會采用開放式的鑄鐵鍋爐煮汁，釀成啤酒后還會儲存在橡木桶中3年才裝瓶，通常拉比克啤酒采用軟木塞封口，保存得當(dāng)可以存放20年以上，具有極強(qiáng)的陳年能力，絲毫不輸葡萄酒。
不過拉比克啤酒極為少見，目前主要集中在比利時布魯塞爾以西、Lambeek與Wolverten之間的小鎮(zhèn)，在拉比克啤酒中，還細(xì)分為香檳啤酒Gueuze、水果啤酒Kriek、以及法老啤酒Faro，口感風(fēng)味各不相同，現(xiàn)在你知道啤酒按工藝分為哪三類了吧，平常喝的主要是拉格和艾爾，不妨來點(diǎn)拉比克啤酒嘗嘗。
關(guān)于《streitberg啤酒》的介紹到此就結(jié)束了。
