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全世界最好的啤酒(全世界最好的啤酒排行榜)

來(lái)源:m.mqwn.com.cn???時(shí)間:2022-09-26 11:05???點(diǎn)擊:248??編輯:admin 手機(jī)版

1.全世界最好的啤酒排行榜

因人而異,各有所好,世界最好的啤酒排名

1.科羅娜。來(lái)自墨西哥摩洛哥,近年來(lái)已在中國(guó)流行起來(lái),不管是大型超市,還是酒吧里,都能買(mǎi)到、喝到。首先是它的顏值高,透明的包裝,曲線優(yōu)美,其次是喝法獨(dú)特,飲用時(shí)在瓶口插上檸檬片,深受青年們的喜愛(ài),一度成為時(shí)尚的代名詞。

2.喜力。來(lái)自阿姆斯特丹。非常注重品質(zhì)的一款啤酒,里面蘊(yùn)含的一種獨(dú)特的酵母,能使啤酒的口感更為細(xì)化,口味很度獨(dú)特。形象比較國(guó)際化、年輕化,在酒吧和娛樂(lè)場(chǎng)所里最受歡迎。

3.嘉士伯。來(lái)自丹麥哥本哈根,是世界上最知名的國(guó)際啤酒品牌之一,躋身于歐洲六大啤酒品牌之列。

4.生力啤酒。來(lái)自中國(guó)香港。

5.健力士黑啤。黑啤中的佼佼者。

6.貝克啤酒。來(lái)自德國(guó),是世界上最受歡迎的一款德國(guó)啤酒。

7.百威啤酒。來(lái)自美國(guó),被稱(chēng)為“啤酒之王”,是世界上銷(xiāo)量最好的啤酒之一。

8.朝日啤酒。來(lái)自日本,它的生啤酒在世界上排名第一。

9.藍(lán)帶啤酒。來(lái)自美國(guó),由于酒桶上系藍(lán)綢帶而得名。

10.青島啤酒。來(lái)自中國(guó)。

2.全世界最好的啤酒排行榜第一

世界十大名牌啤酒排名如下:

第一位:美國(guó)百威啤酒第二位:比利時(shí)的時(shí)代啤酒第三位:荷蘭的喜力啤酒第四位:丹麥的嘉士伯啤酒第五位:巴西的安貝夫第六位:南非啤酒集團(tuán)第七位:美國(guó)的米勒啤酒第八位:英國(guó)的紐卡索第九位:日本的朝日啤酒第十位:日本的麒麟啤酒除此以外,世界著名品牌啤酒還有很多,比如:喜力啤酒 (荷蘭產(chǎn))貝克啤酒 (德國(guó)產(chǎn))BRASSERIE DE MONACO(摩納哥產(chǎn))科羅娜啤酒(墨西哥產(chǎn))獅牌啤酒(美國(guó)產(chǎn))

這里我個(gè)人想推薦——BRASSERIE DE MONACO,來(lái)自于摩納哥的高奢品牌啤酒,在摩納哥非常受歡迎,另外BDM的包裝設(shè)計(jì)也受很多人喜歡,特別是女孩子,紅色偏粉的顏色設(shè)計(jì),瓶身設(shè)計(jì)也很簡(jiǎn)單大方。我很喜歡他們家的麥啤。麥汁的濃度很高,麥香味還是蠻重的,愛(ài)喝麥啤的人一定喜歡喝他們家的麥啤。

3.世界十大名牌啤酒排名

有人說(shuō)老撾啤酒排名世界第三,但沒(méi)有官方公布信息,在印度和東南亞國(guó)家具有很高的名氣,老撾生產(chǎn)的啤酒給人們留下了極其深刻的印象,常見(jiàn)的啤酒有黑啤酒和白啤酒,每一款啤酒都各具特色口味比較濃烈令人喝完之后回味無(wú)窮,老撾啤酒,簡(jiǎn)稱(chēng)老啤,世界十大啤酒之一。

4.全世界排名前十的啤酒

應(yīng)該是美國(guó)的百威啤酒。

世界十大名牌啤酒排名如下:

1.第一位:美國(guó)百威啤酒,年產(chǎn)量115億升;

2.第二位:比利時(shí)的時(shí)代啤酒,產(chǎn)量為81.7億升(含德國(guó)貝克的5.7億升);

3.第三位:荷蘭的喜力啤酒以年產(chǎn)量72億升居;

4.第四位:丹麥的嘉士伯啤酒,年產(chǎn)量達(dá)60億升;

5.第五位:巴西的安貝夫,年產(chǎn)量是55億升;

6.第六位:南非啤酒集團(tuán),年產(chǎn)量54億升;

7.第七位:美國(guó)的米勒啤酒,年產(chǎn)量53億升;

8.第八位:英國(guó)的紐卡索,年產(chǎn)量36億升;

9.第九位:日本的朝日啤酒,年產(chǎn)量35億升;

10.第十位:日本的麒麟啤酒,年產(chǎn)量32億升。?

關(guān)于十大啤酒的介紹

一、百威啤酒

美國(guó)安海斯布希公司

百威啤酒誕生于1876年,由阿道普斯?布希創(chuàng)辦。它采用質(zhì)量最佳的純天然材料,以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚳刂疲ㄟ^(guò)自然發(fā)酵,低溫儲(chǔ)藏而釀成。整個(gè)生產(chǎn)流程中不使用任何人造成分、添加劑或防腐劑。在發(fā)酵過(guò)程中,又使用數(shù)百年傳統(tǒng)的山毛櫸木發(fā)酵工藝,使啤酒格外清爽。百年發(fā)展中一直以其純正的口感,過(guò)硬的質(zhì)量贏得了全世界消費(fèi)者的青睞,成為世界最暢銷(xiāo)、銷(xiāo)量最多的啤酒,長(zhǎng)久以來(lái)被譽(yù)為是“啤酒之王”!

二、貝克啤酒

德國(guó)貝克英特布魯時(shí)代公司

德國(guó)憑借品質(zhì)優(yōu)良的啤酒,成為舉世公認(rèn)的啤酒王國(guó)。擁有四百年歷史的貝克啤酒是德國(guó)啤酒的代表,也是全世界最受歡迎的德國(guó)啤酒,尤其是在美國(guó)(每年大約1億升)、英國(guó)、意大利,貝克啤酒更是進(jìn)口啤酒的冠軍品牌,年出口占德國(guó)啤酒出口總量的35%以上。  貝克啤酒起源于16世紀(jì)的不來(lái)梅古城,其優(yōu)良的釀造技術(shù),使“BECK'S”品牌傳播至今。1876年,在紀(jì)念美國(guó)建國(guó)一百年的費(fèi)城世界博覽會(huì)上,貝克啤酒獲得第一屆國(guó)際競(jìng)賽金牌獎(jiǎng)的殊榮,此后百余年來(lái)所榮獲的獎(jiǎng)項(xiàng)更是不計(jì)其數(shù)。

三、喜力啤酒

荷蘭喜力公司

總部位于荷蘭,且由世界第四大啤酒公司生產(chǎn)的喜力啤酒,憑借著出色的品牌戰(zhàn)略和過(guò)硬的品質(zhì)保證,成為全球頂級(jí)的啤酒品牌。喜力啤酒在全世界170多個(gè)國(guó)家熱銷(xiāo),其優(yōu)良品質(zhì)一直得到業(yè)內(nèi)和廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。喜力是一種主要以蛇麻子為原料釀制而成的,口感平順甘醇,不含枯澀刺激味。

四、嘉士伯啤酒

丹麥嘉士伯公司

嘉士伯啤酒由丹麥啤酒巨人CARLSBERG公司出品。CARLSBERG公司是僅次于荷蘭喜力啤酒公司的國(guó)際性啤酒生產(chǎn)商,目前是世界前七大啤酒公司之一。1847年創(chuàng)立,至今已有160多年的歷史,在40多個(gè)國(guó)家都有生產(chǎn)基地,遠(yuǎn)銷(xiāo)世界140多個(gè)國(guó)家和地區(qū),產(chǎn)品風(fēng)行全球。嘉士伯啤酒的口感屬于典型的歐洲式LARGER啤酒,酒質(zhì)澄清甘醇。

五、安貝夫啤酒

巴西 安貝夫公司

安貝夫啤酒,來(lái)自于巴西,世界十大啤酒廠商之一,年產(chǎn)量是55億升。安貝夫公司是安海希布什英博的子公司,是南美洲最大的啤酒集團(tuán),排名世界第五。安貝夫在美洲的14個(gè)國(guó)家開(kāi)展經(jīng)營(yíng),主要的品牌包括南極洲,博浪,波希米亞,世傲,時(shí)代啤酒及軟飲料如瓜那拉南極洲,蘇打水與Sukita,擁有著美國(guó)以外百事可樂(lè)最大的裝瓶機(jī),在巴西及其它拉美國(guó)家銷(xiāo)售百事可樂(lè)公司的產(chǎn)品,包括百事可樂(lè),立頓冰紅茶,并通過(guò)授權(quán)生產(chǎn)的形式生產(chǎn)佳得樂(lè)運(yùn)動(dòng)飲料。

六、南非啤酒

南非南非啤酒集團(tuán)

總部設(shè)在約翰內(nèi)斯堡的南非釀酒公司是世界著名釀酒廠商。上個(gè)世紀(jì)90年代初期,南非種族隔離制度的消除和蘇聯(lián)、東歐發(fā)生的巨變,并不只是政治上的分界線,它是一個(gè)銷(xiāo)售更多啤酒的信號(hào)。隨著西方國(guó)家對(duì)南非制裁的取消和新的市場(chǎng)的開(kāi)放,SAB很快進(jìn)入了撒哈拉以南的非洲國(guó)家、東歐、拉美甚至中國(guó)的市場(chǎng)。

七、美樂(lè)系列啤酒

美國(guó)美樂(lè)公司

美國(guó)第二大啤酒品牌Miller成立于1855年,從美國(guó)的Milwaki開(kāi)始,現(xiàn)在銷(xiāo)售網(wǎng)遍及全球100個(gè)國(guó)家以上。目前該集團(tuán)主要的品牌包括MillerLite、MillerGenuineDraft(MGD)、MillerHighLife。MillerLite是世界第一個(gè)低卡啤酒,也是美國(guó)最受歡迎Miller系列產(chǎn)品之一,每12盎司只包含96卡路里,曾獲得1996年與1998年世界杯啤酒品鑒比賽中美式低卡Lager啤酒類(lèi)的金牌獎(jiǎng)。

八、科羅娜啤酒

墨西哥 莫德羅啤酒公司

1925年世界上第一瓶科羅娜特級(jí)啤酒由莫德羅MODELO集團(tuán)精心釀制而成。科羅娜特級(jí)啤酒以其獨(dú)特的口味成為世界上銷(xiāo)量第一的墨西哥啤酒。因其獨(dú)特的透明瓶包裝以及飲用時(shí)添加白檸檬片的特別風(fēng)味,在美國(guó)一度深受時(shí)尚青年的青睞。莫德羅啤酒公司在墨西哥擁有8座現(xiàn)代化工廠,4.3萬(wàn)名員工,年產(chǎn)啤酒1800萬(wàn)箱(約4100萬(wàn)噸),在本國(guó)的市場(chǎng)占有率達(dá)60%以上,并且出口到全球150個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

九、紐卡斯?fàn)栂盗衅【?/p>

英國(guó)蘇格蘭紐卡斯?fàn)柟?/p>

成立于1749年的英國(guó)蘇格蘭紐卡斯?fàn)柶【萍瘓F(tuán)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)S&N)是以愛(ài)丁堡為基地的釀酒業(yè)的佼佼者,為世界十大釀酒商之一,業(yè)務(wù)遍布全球超過(guò)55個(gè)國(guó)家。作為世界上最大的棕色啤酒出口商,S&N年產(chǎn)量超過(guò)3億3100萬(wàn)公升,擁有眾多的品牌,包括:紐卡斯?fàn)栕厣【啤cEWAN`S、COURAGE、BEAMISHIRISHSTOUT、JOHNSMITH`S、KRONENBOURG等。

十、朝日啤酒

日本朝日啤酒

朝日啤酒株式會(huì)社成立于1880年,是日本最著名的啤酒制造廠商之一。1987年朝日啤酒株式會(huì)社推出新品Asahi舒波樂(lè)生啤,其銷(xiāo)售業(yè)績(jī)蒸蒸日上,至1998年Asahi舒波樂(lè)單品種銷(xiāo)量已經(jīng)躍居日本第一、世界排名第三、生啤酒銷(xiāo)量世界NO.1。ASAHI將獨(dú)家研制的KARAKUCHI特級(jí)酵母搭配不為人知的獨(dú)特發(fā)酵技術(shù),釀造出了不但味道不苦澀反而帶點(diǎn)芳香、辛辣口感的啤酒。

5.全世界最好的啤酒排行榜第一名

個(gè)人認(rèn)為科羅娜好喝。

科羅娜啤酒以其獨(dú)特的口味成為世界上銷(xiāo)量第一的墨西哥啤酒,美國(guó)進(jìn)口啤酒排行第一名,由莫德羅啤酒公司生產(chǎn)。

科羅娜啤酒原料:泉水、麥芽、酵母、啤酒花。每一瓶330ml瓶裝只包含148卡路里,其熱量不到一個(gè)小漢堡的四分之一。科羅娜啤酒口味特點(diǎn)是入口順滑清爽,濃郁的麥香味,略帶苦味。

科羅娜啤酒好的喝法加入檸檬,麥香和檸檬的香味融合在一起,酸甜的檸檬和清爽的酒液結(jié)合口感更豐富。

6.全世界排名第一的啤酒

荷蘭產(chǎn)的啤酒,在國(guó)外亞洲國(guó)家很多叫"海尼根"在國(guó)內(nèi)叫"喜力"就是啤酒的名字

荷蘭喜力(Heineken)啤酒,是排名第一的國(guó)際啤酒品牌,世界第二大的啤酒集團(tuán),品牌在50個(gè)國(guó)家中與超過(guò)110個(gè)的啤酒公司聯(lián)營(yíng)生產(chǎn),產(chǎn)品在170多個(gè)國(guó)家和地區(qū)里銷(xiāo)售。

7.世界頂級(jí)啤酒排名榜

朝日啤酒(又稱(chēng)Asahi啤酒)---日本 貝克啤酒Beck's---德國(guó) 麒麟啤酒Kirin---日本 SAB啤酒---總部設(shè)在英國(guó)倫敦,收購(gòu)Miller 嘉士伯Carlsberg)----總部位于丹麥哥本哈根 美樂(lè)Miller---美國(guó)第二大啤酒品牌成立于1855年 百威Budweiser---是世界知名的啤酒品牌,1876年誕生于美國(guó) 喜力Heineken---荷蘭 安貝夫Ambev---巴西 蘇格蘭紐卡斯?fàn)杝cottishnewcastle---蘇格蘭

8.世界最好的啤酒排名

教士,柏龍,維森這幾種,評(píng)分比較高,而且比較大眾,相對(duì)容易買(mǎi)到。有興趣可以去ratebeer這個(gè)網(wǎng)站慢慢看,全球主流啤酒的打分基本在這網(wǎng)站上能找到,在啤酒屆應(yīng)該算比較權(quán)威的網(wǎng)站。

另外不要迷信德國(guó)啤酒,好多牌子是中國(guó)人在德國(guó)注冊(cè)并生產(chǎn),然后賣(mài)給中國(guó)人的。不過(guò)德國(guó)由于有“啤酒純凈法”,只允許使用純麥芽釀啤酒,在德國(guó)生產(chǎn)就一定要遵守這法律,相對(duì)比國(guó)產(chǎn)的好一些。

國(guó)產(chǎn)的啤酒好多除了麥芽,還加了大米的。而且評(píng)分最高的是比利時(shí)的修道院系列啤酒,德啤排名靠后一些。

9.世界排名啤酒前十有哪些

有人說(shuō)老撾啤酒排名世界第三,但沒(méi)有官方公布信息,在印度和東南亞國(guó)家具有很高的名氣,老撾生產(chǎn)的啤酒給人們留下了極其深刻的印象,常見(jiàn)的啤酒有黑啤酒和白啤酒,每一款啤酒都各具特色口味比較濃烈令人喝完之后回味無(wú)窮,老撾啤酒,簡(jiǎn)稱(chēng)老啤,世界十大啤酒之一。

10.全世界最好的啤酒排行榜前十名

中國(guó)5大啤酒排名。

5、藍(lán)帶

藍(lán)帶啤酒創(chuàng)始于1844年,已有150余年的歷史,曾多次獲世界性博覽會(huì)金牌獎(jiǎng)。該公司引進(jìn)美國(guó)全套生產(chǎn)設(shè)備,選用優(yōu)質(zhì)原料和藍(lán)帶酵母、酒花,由美國(guó)釀酒專(zhuān)家指導(dǎo),按照美國(guó)藍(lán)帶的傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)。

4、燕京啤酒

燕京啤酒經(jīng)過(guò)多道工序精選優(yōu)質(zhì)大麥,燕山山脈地下300米深層無(wú)污染礦泉水,純正優(yōu)質(zhì)啤酒花,典型高發(fā)酵度酵母,不遺余力追求技術(shù)領(lǐng)先,始終以中國(guó)人口味為堅(jiān)持,真誠(chéng)制造中國(guó)人的啤酒。

燕京啤酒的卓越特點(diǎn):

1、燕京啤酒采用純天然礦泉水釀造(國(guó)家四部委認(rèn)證),鍶含量高,飲后回味有泉水般的甘甜;

2、現(xiàn)代化啤酒制作裝備:溶解氧控制最好、PO值控制最好、燕京啤酒總部為亞洲最大的啤酒生產(chǎn)廠、代表中國(guó)啤酒業(yè)裝備的最高水平;

3、優(yōu)質(zhì)酵母菌種:典型高發(fā)酵度、苦味代謝柔和,1990、1995行業(yè)評(píng)酒標(biāo)準(zhǔn);

4、保鮮期長(zhǎng)達(dá)4個(gè)月:保存4個(gè)月的酒和剛下線的一樣新鮮,達(dá)到國(guó)際最高水平。

5、通過(guò)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心審核,符合綠色食品A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

3、哈爾濱啤酒

哈爾濱是一座中西文化融合的城市,尤其是在城市的形成和早期的開(kāi)發(fā)建設(shè)中,到處存在著俄羅斯等西方移民的影子,據(jù)1913年的人口統(tǒng)計(jì),在68549人的總?cè)丝谥校砹_斯人34313名,

接近總?cè)丝诘囊话耄袊?guó)人23537名,猶太人5032名,波蘭人2556名,日本人696名,德國(guó)人564名,人口構(gòu)成如同當(dāng)初的美國(guó)充滿濃郁的移民氣息,并在東方世界里存在著明顯的種族結(jié)構(gòu)西方化的特征,啤酒、香腸、面包等西方的特色飲食也成為了這個(gè)城市基本的生活所需。

哈爾濱啤酒作為中國(guó)最早的啤酒品牌,2002年被國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)評(píng)為"中國(guó)名牌產(chǎn)品"。在低成本擴(kuò)張方面,哈爾濱啤酒集團(tuán)所購(gòu)并的十二家啤酒企業(yè)。

2、雪花啤酒

華潤(rùn)雪花以高達(dá)1172萬(wàn)噸的年銷(xiāo)量連續(xù)8年蟬聯(lián)中國(guó)啤酒行業(yè)銷(xiāo)量第一桂冠。

雪花啤酒品牌銷(xiāo)量以1062萬(wàn)噸,連續(xù)9年居中國(guó)啤酒品牌銷(xiāo)量第一。

2013年雪花啤酒品牌銷(xiāo)量率先突破1000萬(wàn)噸,華潤(rùn)雪花繼2011年企業(yè)銷(xiāo)量突破1000萬(wàn)噸后,成為中國(guó)啤酒行業(yè)第一個(gè)“雙千萬(wàn)噸”企業(yè)。

2014年4月23日,中國(guó)啤酒年度峰會(huì)暨2013年度中國(guó)十大啤酒品牌發(fā)布會(huì)在北京盛大舉行,雪花啤酒從中外眾多啤酒品牌中脫穎而出,高居“2013年度中國(guó)啤酒行業(yè)十大暢銷(xiāo)品牌”榜首,更榮獲“2013年度中國(guó)十大啤酒品牌”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

1、青島啤酒

青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國(guó)營(yíng)青島啤酒廠,1903年由英、德兩國(guó)商人合資開(kāi)辦,是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。2008年北京奧運(yùn)會(huì)官方贊助商,躋身世界品牌500強(qiáng)。

青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細(xì)膩而持久。

青啤的品牌歷史悠久,在國(guó)際上的影響力比較大,可是“帆很大,船很小”。1998年,公司制定了“大名牌”發(fā)展戰(zhàn)略,開(kāi)始進(jìn)行大規(guī)模的并購(gòu)擴(kuò)張。青啤的戰(zhàn)略重點(diǎn)從“做大做強(qiáng)”轉(zhuǎn)為“做強(qiáng)做大”,從擴(kuò)張轉(zhuǎn)向整合。青啤品牌在世界品牌價(jià)值實(shí)驗(yàn)室(World Brand Value Lab)編制的2012年度《中國(guó)品牌500強(qiáng)》,品牌價(jià)值已達(dá)631.68億元。青島啤酒2013年品牌價(jià)值正式發(fā)布:805.85億元,升值28%,連續(xù)十年居啤酒行業(yè)首位。

11.世界啤酒排行榜前十名好喝

您好 我來(lái)嘗試回答您的問(wèn)題。

我們常見(jiàn)的國(guó)外的啤酒品牌有:荷蘭的喜力啤酒 美國(guó)的百威 德國(guó)的貝克啤酒。

但是真正的啤酒大國(guó),卻是個(gè)歐洲的彈丸小國(guó),它真正的把啤酒融入了文化,做到了極致,那就是比利時(shí)。




2011年,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),比利時(shí)登記在冊(cè)的啤酒品牌有1150多種,每種品牌都有自己的口味和歷史。啤酒和比利時(shí)巧克力一起,成為了比利時(shí)的國(guó)粹和代表,世界聞名。




下面我就介紹幾大類(lèi)不同的比利時(shí)啤酒類(lèi)別以及其代表性的品牌

I, 金啤酒:官方名字叫做Pils。這種啤酒起源于捷克的城市Pilsen,故此得名。1928年開(kāi)始在比利時(shí)生產(chǎn)。釀造方式為味低溫發(fā)酵,呈金色,味道微苦,一般為5%的酒精含量。一定要喝冷的,所以也稱(chēng)為解渴啤酒。這種啤酒現(xiàn)在為工業(yè)大生產(chǎn),也是最最常見(jiàn)的比利時(shí)啤酒種類(lèi)。 常見(jiàn)的品牌有:

Jupiler






Stella Artois






Vedette






II, 白啤酒 Biere Blanche:這種啤酒含有很高的麥芽成分,達(dá)到30%至60% 有的酒廠還會(huì)加入一些香料。此種啤酒的顏色很淡,故稱(chēng)白啤。這種啤酒也存在于德國(guó),在德國(guó)白啤稱(chēng)為Weisse,比如德國(guó)柏林的Berliner Weisse。比利時(shí)白啤酒出現(xiàn)于14世紀(jì),在一個(gè)叫HOEGAARDEN的小鎮(zhèn)。

常見(jiàn)的品牌有

Hoegaarden 就是哪個(gè)小鎮(zhèn)的名字,在中國(guó)的酒吧里也很常見(jiàn),不過(guò)價(jià)格是比利時(shí)的4到5倍






III,修道院啤酒 Biere d'Abbay:比利時(shí)修道院釀造啤酒已經(jīng)有悠久的歷史了,但是在19世紀(jì)法國(guó)大革命期間漸漸消亡,在二十世紀(jì)初,一些修道院為一些酒廠頒發(fā)執(zhí)照,允許他們?cè)谛薜涝阂酝獾墓S進(jìn)行釀造,并可以在酒瓶上標(biāo)示“Biere Belge d'Abbay reconnue” 就是比利時(shí)修道院啤酒認(rèn)證。修道院也會(huì)獲得啤酒廠的股份,并分得利潤(rùn)。 這是一種使用傳統(tǒng)方法釀制,也就是更高的麥芽含量,酒精濃度在7% 到9%之間。但是,已經(jīng)不是修道院自己釀造了,已經(jīng)工業(yè)化生產(chǎn)。但是產(chǎn)量低一些,工藝也復(fù)雜一些,所以就貴了不少。

常見(jiàn)的品牌有:有金啤酒和黑啤酒

Leffe






Grimbergen






Ename






IV,Biere Trappiste:Trappistes是基督教西都教會(huì)成員的名稱(chēng),所有啤酒都有教會(huì)認(rèn)證,故此得名。這是最最傳統(tǒng)的比利時(shí)修道院啤酒,是比利時(shí)啤酒的精華。與上面提到的不同,Trappiste啤酒必須符合以下的要求才能得到認(rèn)證:

首先,啤酒必須是在傳統(tǒng)的西都修道會(huì)的修道院釀造并銷(xiāo)售,這些修道院必須在歷史上就一直在釀造啤酒。保證歷史的傳承,并且西都修道會(huì)奉行“一日不做一日不食”的原則,而這種做的修行,就是參加釀造啤酒。又為這種啤酒加入了一份宗教的氣息。現(xiàn)在,一些大的修道院也可以聘用個(gè)人來(lái)生產(chǎn),但目的是為了幫助本地人就業(yè)。

第二,trappiste啤酒出售所得到的利潤(rùn)必須只能用于修道院內(nèi)部的運(yùn)行,修繕和維護(hù),不能歸任何人所有,修道院是修行之所。

第三,如果還有盈余,就必須用在當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展上,比如文化事業(yè),教育等等。總之,不可以像一個(gè)公司一樣,盈利是為了私利。

由于不為追逐利潤(rùn),純粹是修行和善意的副產(chǎn)品,Trappistes啤酒的產(chǎn)量很少,但是工藝最最傳統(tǒng),麥芽含量高,高溫發(fā)酵,味道非常厚重,酒精含量可高達(dá)12% 包裝只有瓶裝,絕沒(méi)有易拉罐。是真正愛(ài)酒人士的最?lèi)?ài)。

常見(jiàn)的Trappistes認(rèn)證啤酒有

Westvleteren 由Abbay de Saint-Sixte釀造, 這種啤酒是比利時(shí)最貴也是最知名的修道院啤酒,而且一直都不增加產(chǎn)量,每年產(chǎn)酒期,愛(ài)酒人士酒從世界各地趕來(lái),基本上幾天就銷(xiāo)售一空。一般游客基本上很難買(mǎi)到正品。


Westmalle






Achel 5






Chimay






Orval






Rochefort






V,果味啤酒:如果您不喜歡啤酒的味道,比利時(shí)還有果味啤酒,就是在釀造過(guò)程中加入水果,酒精濃度很低,微甜,沒(méi)有啤酒的苦澀。

Kriek 櫻桃啤酒






Belle-Vue 覆盆子啤酒






比較奇怪的是,國(guó)人稱(chēng)一種私人釀造的啤酒為失身酒,就是這個(gè)





Huyghe Brewery 其實(shí)就是一種傳統(tǒng)方法釀造的啤酒,有比較高的酒精含量,可達(dá)到10%,因?yàn)橥庥^比較可愛(ài),是一個(gè)小粉象,所以女性比較青睞,但是以為是一般的啤酒,會(huì)一不小心喝多,然后就、、、、、

比利時(shí)啤酒的釀造歷史可以追溯到十四世紀(jì)于布魯日。其實(shí)酒類(lèi)的釀造發(fā)展是由于黑死病,那時(shí)候根本不知道傳染的媒介啥的,大家就知道一喝井水或者河水,人就會(huì)患病死亡。他們只知道這是上帝的懲罰,并不會(huì)知道是由于人們隨便埋葬和丟棄病人的死尸污染了水源。所以,大家只知道喝酒就不會(huì)患病,法國(guó)盛產(chǎn)葡萄,就釀造葡萄酒,比利時(shí)只有糧食,所以就釀造啤酒。而當(dāng)時(shí)的修道院也是醫(yī)院,有大量的病人居住和死去。所以,修道院釀造啤酒也就理所當(dāng)然了。時(shí)間一長(zhǎng),也就成了傳統(tǒng),也成了幫助他人的一種標(biāo)志。

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