低檔。

嶗山啤酒作為青島啤酒的二線品牌，是青島啤酒的低端產(chǎn)品，定位最便宜,單價(jià)甚至低于2元。后來嶗山啤酒又開發(fā)了精品嶗山啤酒易開罐清爽系列和麥香系列啤酒，不僅拉長了產(chǎn)品線，還略微提高了這些產(chǎn)品的價(jià)格，但嶗山啤酒仍然定位于中低端市場。

嶗山啤酒由于一貫選用優(yōu)良的原料、嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝和獨(dú)特的釀造技術(shù)，啤酒的營養(yǎng)價(jià)值也是很高的。研究表明，啤酒中含有蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽類等營養(yǎng)物質(zhì)。其中，啤酒中的氨基酸是優(yōu)質(zhì)的原料大麥含有的蛋白質(zhì)經(jīng)過酶的作用分解而產(chǎn)生的。

嶗山啤酒獨(dú)到的釀造工藝保證了啤酒中的氨基酸的含量，并且都以溶解狀態(tài)存在于啤酒中，嶗山啤酒中已分析出來含有丙氨酸、精氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸等17種氨基酸，其中，亮氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸等7種是人體不能合成的，而且是不可缺少的。

啤酒中還含有維生素，維生素能維護(hù)人體的健康。嶗山啤酒堅(jiān)持28天低溫發(fā)酵，使啤酒中含有B族維生素，對人體都很重要，適度飲用不但有營養(yǎng)價(jià)值，而且還有保健作用。