一、所謂的“麥片”是什么做的?有什么營養(yǎng)?
一般外包裝上都標明了不同的內(nèi)容物,它含有多種人體必須的維生素和微量元素。
二、燕麥片如何吃對皮膚好呢?歡迎多多回答,一起分享!
好,不錯啊
燕麥片用牛奶煮著喝,對皮膚不錯的啊,
還可以對蜂蜜喝
我都喝了1年多了!
皮膚我自認為不錯啊!!
三、吃燕麥片有什么作用??
燕麥的功效與作用
1、降低膽固醇
燕麥可有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用可對中老年人心血管病起到一定的預防作用。每日吃50克燕麥片,可以使每百毫升血液中的膽固醇平均下降39毫克,甘油三酯下降76毫克。
2、降低血糖
3、維持新陳代謝
燕麥所含的亞香油酸是人體重要的必需脂肪酸,能維持人體正常的新陳代謝活動,同時又是合成前列腺家的必要成分,在維護人體的機能方面發(fā)揮著重要的作用。
4、改善血液循環(huán)
燕麥還可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力。
5、補鈣
燕麥含有豐富的鈣質(zhì),可有效地預防和緩解骨質(zhì)琉松,促進骨賂和牙齒的正常生長。
6、潤膚
蛋白質(zhì)是燕麥最主要的成分之一,蛋白質(zhì)經(jīng)酶解可得到小分子的肽和氨基酸,這一類分子中都含有親水基團,可以吸收水分或鎖住皮膚角質(zhì)層水分,具有非常好的保濕功效,還可以滋潤肌膚、營養(yǎng)細胞、促進皮膚組織健康的生長發(fā)育。
7、護發(fā)
燕麥蛋白質(zhì)在頭發(fā)表面形成保護膜可以保持頭發(fā)內(nèi)水分的相對穩(wěn)定,從而保持頭發(fā)的光滑、柔順和亮澤。能有效地防止頭發(fā)失水過多,頭發(fā)過度干燥,頭發(fā)靜電增加,導致亂發(fā)、飄發(fā)等現(xiàn)象。
8、減肥
燕麥具有足夠的膳食纖維易產(chǎn)生飽腹感,有利于生理功能的調(diào)節(jié)和新陳代謝,消化時消耗更多能量,降低膽固醇,促進腸胃蠕動最終的結(jié)果是減輕體重。
結(jié)語:燕麥含有豐富的鈣質(zhì),它適合任何人。燕麥可有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用可對中老年人心血管病起到一定的預防作用。所以,老年人也是很喜歡吃的。它有一種可以維持人身體里所需要的成分。它對人體有潤腸通便的作用,能預防便秘哦。
說起燕麥,大多數(shù)人不會陌生,它不但營養(yǎng)成分高,而且質(zhì)量優(yōu)。原英國首相撒切爾夫人多年來一直堅持早餐食用燕麥面包,即使在我國訪問的短短幾天里也要每天從英國空運燕麥面包。 燕麥經(jīng)過加工制成麥片后,因為食用方便,口感得到改善,近幾年來成為深受歡迎的保健食品。據(jù)華潤萬家超市食品負責人透露,杭州的麥片銷量,每年都在穩(wěn)步增長。不過,面對超市貨架上琳瑯滿目的各類麥片谷物――純麥片、果味混合麥片、速溶營養(yǎng)麥片,你了解它們的營養(yǎng)真相,懂得挑選適合自己的麥片嗎? 目前市場上出售的燕麥片種類很多,但主要有純麥片、果味混合麥片和速溶營養(yǎng)麥片三類。這三種麥片因為深加工、熟化過程及成分添加等原因,在營養(yǎng)價值上具有一定的差別。 減肥MM最適合吃純麥片 關鍵詞:純麥片 口味指數(shù): 純麥片從形態(tài)上來看是壓碎的麥片,基本上沒有添加其他成分,會散發(fā)出一種淡淡的天然麥香,但口味淡,需要添加牛奶等調(diào)味。 方便指數(shù): 純麥片分即食麥片和煮食麥片兩類,前者經(jīng)過高溫處理,已經(jīng)是熟的,食用時只需要加熱水或者熱牛奶沖調(diào),或是加熱3分鐘就能食用了。而煮食麥片是由生麥片制成的,需要煮20-30分鐘才能食用。 營養(yǎng)指數(shù): 從營養(yǎng)價值來看,純麥片比起水果味、牛奶味、速溶營養(yǎng)麥片等其他各類麥片都要高。因為在加工過程中沒有過多的加工工藝,只是簡單地將燕麥壓制成麥片,保證了谷類的完整性。營養(yǎng)學家的觀點是,這種整谷類食物的營養(yǎng)成分保留得最為全面,尤其是各種礦物質(zhì)和維生素。 除了原有營養(yǎng)成分外,因為原味純麥片沒有添加蔗糖、鹽、香精等原料,不會產(chǎn)生額外的熱量,所以,原味麥片最適合減肥的MM飲用。 別用果味混合麥片引誘孩子 關鍵詞:果味混合麥片 口味指數(shù): 隨著人們對麥片口味的追求,許多生產(chǎn)廠家將一些果味混入麥片產(chǎn)品,市場上出現(xiàn)了牛奶味、巧克力味、水果味等混合麥片,因為口感豐富,特別受年輕人和孩子的喜愛。 方便指數(shù): 這類果味混合麥片大多是熟麥片,使用牛奶或水沖泡就可以食用了,比較方便。 營養(yǎng)指數(shù): 果味混合麥片往往需要進行深加工后重新壓制成麥片,這一過程會導致維生素等營養(yǎng)成分有所流失。此外,許多果味混合麥片所散發(fā)的果香、奶香味,都是經(jīng)過特殊調(diào)配的。比如市場上出售的一些奶香型麥片,并不是加入了真正的牛奶,而是用牛奶香精、蔗糖等材料代替的。同理,一些水果味麥片也并不是實實在在地加添加了果料,而是由相應口味的水果香精制作而成的。 這類添加的香精大多是化學合成產(chǎn)生的,不過因為都是有限制地加入麥片中,所以少量攝入對人體的危害不大,也能通過新陳代謝排出體外,但對人體總沒有好處,尤其對孩子而言,應盡可能少攝入。因此建議家長,盡可能讓孩子食用原味純麥片,果味混合麥片可以作為調(diào)劑口味嘗嘗。 速溶營養(yǎng)麥片營養(yǎng)流失最多 關鍵詞:速溶營養(yǎng)麥片 口味指數(shù): 為了追求速溶麥片的口感,不少營養(yǎng)麥片會添加植脂末等材料,食用時會有香濃的奶味,口感不錯。 方便指數(shù): 對于辦公室白領而言,速溶營養(yǎng)麥片應該是最為熟悉的了,只要加入清水就能沖出濃濃奶香的麥片粥,不但充當了匆忙上班族的早餐包,還能在下午茶時間泡一杯作充饑之用。 營養(yǎng)指數(shù): 盡管標注著“營養(yǎng)麥片”的名頭,但因為這類麥片往往經(jīng)過粉碎精加工,其營養(yǎng)價值卻是流失得最多的,比如存在于燕麥麩皮中的膳食纖維,會因為粉碎精制而損失。從營養(yǎng)學角度來說,整谷類、簡單加工而成的產(chǎn)品,營養(yǎng)價值最高。像現(xiàn)在的大米,許多經(jīng)過外層拋光處理,雖然外表光鮮亮麗,但營養(yǎng)成分卻流失得很快。 仔細閱讀速溶營養(yǎng)麥片的配料單,不難發(fā)現(xiàn)有些產(chǎn)品中會添加植脂末等成分來改善口味,而植脂末即通常所說的奶精。奶精的主要成分為湖精、香精、氫化油。氫化油就是平常所說的反脂肪酸,從科學角度講,長期、過多食用會對人體有害,因為它能改變身體的正常代謝,增加罹患心血管病的幾率。 學會解讀原料和營養(yǎng)成分 在品種繁多的貨架面前,學會通過解讀原料和營養(yǎng)成分來挑選麥片很重要。 仔細觀察麥片的原料,會發(fā)現(xiàn)其中大致可以分為兩類:一部分以小麥、大米、玉米等為主要谷物,另一部分以燕麥片為主要谷物。前者的營養(yǎng)價值總體而言低于燕麥片,因此應盡量選擇燕麥為原料的麥片。 絕大多數(shù)麥片的包裝袋上都標注有營養(yǎng)成分表,包括熱量、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪和纖維等各類指標。選擇時應特別注意每100克麥片中所含的各類營養(yǎng)成分的分量。 每100克麥片中,所含熱量最好在1400千焦上下浮動,碳水化合物含量應控制在65-70%左右,可溶性膳食纖維在6克左右為佳(一些經(jīng)過精細加工的麥片,膳食纖維含量往往在4克以下),蛋白質(zhì)含量則應在10%左右。這樣的燕麥片營養(yǎng)損失小,也更均衡。 早餐麥片配雞蛋更能均衡營養(yǎng) 就蛋白質(zhì)而言,植物性食物的蛋白質(zhì)含量往往不如動物性食物含量豐富,且人體吸收、利用率偏低。 不妨來做個計算:如果早餐吃一小包(30克)蛋白質(zhì)含量為10%的麥片,只能得到3克蛋白質(zhì),而一個雞蛋的蛋白質(zhì)含量在7-8克左右。因此,營養(yǎng)學家的建議是,在食用麥片的同時,喝一杯牛奶,吃一個雞蛋,可以保證營養(yǎng)更為均衡。 麥片營養(yǎng)TIPS ●盡量選購純燕麥片作為早餐的糧食來源,其蛋白質(zhì)、纖維、礦物質(zhì)和維生素含量都是最高的。此外,原味麥片不含白砂糖和鹽,更適合老年人和糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。 ●市場上出售的大部分速溶燕麥片,由于在加工中都經(jīng)過高溫熟化過程,維生素含量有所減少。 ●購買時要注意,味道過濃的原味麥片,很可能是加了香味添加劑。 ●食用燕麥片的一個關鍵是避免長時間高溫煮,以防止維生素被破壞。生燕麥片需要煮20-30分鐘;熟麥片若與牛奶一起煮,只需要3分鐘,中間最好攪拌一次。
燕麥片具有以下作用:第一種,燕麥片中含有一定量的降糖物質(zhì),對于患有糖尿病的人來說,可以有效控制病情。第二種,燕麥片中含有大量的膳食纖維,可以促進胃腸道的消化與吸收,能夠改善腸道老化。
第三種,燕麥片中含有大量的鈣等微量元素,可以有效補鈣,對于預防骨質(zhì)疏松有一定作用。第四種,燕麥片可以起到軟化血管的功效,能夠有效預防動脈粥樣硬化。
燕麥片可以直接用開水沖服,或者是用熱水煮著吃。
多吃燕麥有什么好處?燕麥的營養(yǎng)價值是什么?